Cheesecake'ler farklı saklama koşullarına göre farklı sürelerde dayanabilir: - Oda sıcaklığında: Cheesecake, sıkıca kapatılıp serin ve kuru bir yerde saklandığında 1-2 gün bozulmadan kalabilir. - Buzdolabında: Uygun şekilde saklandığında ev yapımı cheesecake, buzdolabında genellikle 5 ila 7 gün dayanır. - Dondurucuda: Cheesecake, derin dondurucuda 3 aya kadar saklanabilir.