Avokadolu sosun dayanma süresi, saklama koşullarına ve içindeki malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir: Buzlukta: Avokado püresi, doğru şekilde saklandığında buzlukta 3-4 ay kadar muhafaza edilebilir. Buzdolabında: Hava almayan bir kapta, avokadoyu karartmamak için üzerine ince limon dilimi veya streç film bastırarak buzdolabında 1 güne kadar tazeliğini koruyabilir. Avokadolu sosun bozulup bozulmadığını anlamak için, hafif bir kuvvetle avokadonun verilip verilmediğini kontrol edebilirsiniz; hafif bir baskı avokadoda girinti oluşturuyorsa, bu bozulduğunun işaretidir.