Bezelyenin bozuk olduğunu anlamak için aşağıdaki belirtilere dikkat edilmelidir: Koku: Bozuk bezelye konservesi kötü veya küflü bir koku yayar. Renk: Bezelyelerin rengi soluk, mat veya lekeli ise, bozulmuş olabilir. Kıvam: Bezelyeler normalden daha yumuşak veya çürümüş gibi bir his veriyorsa, bozulmuş olabilir. Kapak: Konservenin kapağında şişme, pas veya herhangi bir hasar varsa, içeriğin bozulmuş olabileceğini gösterebilir. Tat: Bezelyeleri tattığınızda ekşi, acı veya farklı bir tat alıyorsanız, konservenin bozulmuş olma ihtimali yüksektir. Bozulmuş bir ürünü tüketmek sağlık sorunlarına yol açabileceğinden, şüpheli durumlarda bezelyeyi atmakta fayda vardır.