Hamsi konservesi, sağlıklı bir besin kaynağı olabilir ancak bazı noktalara dikkat edilmelidir. Hamsi konservesi, omega-3 yağ asitleri, protein, B12 vitamini, selenyum, demir, fosfor ve kalsiyum gibi besin öğeleri açısından zengindir. Ancak, konserve hamsi yüksek tuz ve yağ içerebilir. Ayrıca, çiğ hamsi konservesi veya ham hamsi, parazit enfeksiyonu riskini artırabilir.