Şiso bitkisi, çeşitli sağlık yararları ve mutfak kullanımları sunan aromatik bir bitkidir. Başlıca faydaları şunlardır: 1. Sindirim Sağlığı: Şiso, sindirim sistemini rahatlatıcı özelliklere sahiptir ve mide rahatsızlıklarını hafifletebilir. 2. Anti-inflamatuar Özellikler: İçerdiği rosmarinik asit sayesinde iltihaplanmayı azaltabilir. 3. Bağışıklık Sistemi Desteği: Yüksek antioksidan içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirebilir. 4. Mutfak Kullanımı: Şiso yaprakları, sushi, sashimi, salatalar, turşular ve et/balık yemeklerinde kullanılarak yemeklere benzersiz bir tat katar. Zararları ise bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilmesi ve yüksek miktarda tüketiminin tiroid sorunu olan kişilerde sorunlara yol açabilmesidir. Şiso bitkisinin yetiştirilmesi, güneşli bir yer ve iyi drenajlı toprak tercih edilerek, ilkbahar sonunda don riski geçtikten sonra dış mekanda yapılabilir.