ELÜS mısır fiyatları, aşağıdaki faktörlerin etkisiyle belirlenir: 1. Arz ve Talep: Mısırın arz miktarı ve talep durumu, fiyatları doğrudan etkiler. 2. Üretim Maliyeti: Depolama ve nakliye gibi üretim maliyetleri, mısır fiyatlarının yukarı yönlü olmasına neden olur. 3. Kamu Düzenlemeleri: Toprak Mahsulleri Ofisi gibi düzenleyici otoritelerin alımları ve fiyat düzenlemeleri, piyasada önemli bir rol oynar. 4. Teknolojik Koşullar: Teknolojik gelişmeler, üretimde hız kazanarak fiyatların düşmesine etki eder. 5. Ürün Standartizasyonu: Ürün standartlarının oluşturulması, üretim ve fiyat etkinliğini artırarak talebin artmasına yol açar. ELÜS piyasasında fiyatlar, çok fiyat sürekli müzayede yöntemi ile belirlenir ve bu yöntemde emirler, fiyat ve zaman önceliğine göre eşleştirilir.