Bir brunch menüsünde bulunması gerekenler: Proteince zengin besinler: Yumurta, peynir, yoğurt gibi ürünler. Tam tahıllar: Tam buğday ekmeği, çavdar ekmeği, yulaf gibi ürünler. Sağlıklı yağlar: Zeytin, ceviz, badem. Reçel, bal, tereyağı, pekmez gibi besinler. Ekmek çeşitleri: Kepekli, çavdarlı ekmekler. Sebze ve meyveler: Domates, salatalık, avokado, yeşillik, çilek, portakal dilimleri gibi ürünler. İçecekler: Türk çayı, bitki çayları, filtre kahve, taze sıkılmış portakal suyu, ev yapımı limonata. Brunch menüsünde ayrıca sandviçler, salatalar, çorba veya makarna gibi öğle yemeği tarzı yiyecekler de bulunabilir.