KatkıMaddeleri

Eurobor, motor yağlarına eklenen bir katkı maddesidir ve çeşitli işlevleri vardır: 1. Sürtünme ve Aşınmayı Azaltır: Motor parçalarındaki sürtünmeyi ve aşınmayı en aza indirir, böylece motorun ömrünü uzatır. 2. Performansı Artırır: Motor performansını iyileştirir, soğuk hava şartlarında ilk çalışmada kolaylık sağlar ve mükemmel yağlama yapar. 3. Yakıt ve Yağ Tüketimini Azaltır: Yakıt ve yağ tüketimini azaltır. 4. Gürültüyü Önler: Motorun daha sessiz çalışmasını sağlar. Eurobor, benzinli, dizel ve LPG'li araçlarda kullanılabilir.

3 STR Gıda Maddeleri Spor Giyim Malzemeleri Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi aşağıdaki alanlarda faaliyet göstermektedir: Gıda maddeleri: Birçok gıda ürününde asitlik düzenleyici, emülgatör ve koruyucu madde olarak kullanılan trisodyum sitrat gibi gıda katkı maddelerinin üretimi ve satışı. Spor giyim malzemeleri: Spor ayakkabıları ve spor giyim ürünleri satışı.

Sebze tozu içinde bulunan içerikler, ürünün çeşidine göre değişiklik gösterebilir ancak genel olarak şunlar yer alır: Kurutulmuş sebzeler: Domates, havuç, soğan, maydanoz, tatlı biber gibi sebzeler. İlave sebzeler: Ispanak, turp, pırasa. Ayrıca, bazı sebze tozları maltodextrin gibi katkı maddeleri de içerebilir.

Vitamin makinası, katkı maddelerinin ürün içerisine dozajlanarak karıştırılması için kullanılır. Çalışma prensibi şu şekildedir: 1. Bunkere vitamin konulur: Makinenin üzerindeki bunkere istenilen miktarda vitamin yerleştirilir. 2. Motorun hızı ayarlanır: Elektronik hız kontrol cihazı yardımıyla motorun hızı ayarlanarak katkı maddesi karıştırılır. 3. Karıştırıcı paletler: Karıştırıcılı ve sıyırıcılı paletler, vidayı besleyerek doğru miktarlarda katkının dozajlanmasını sağlar. Vitamin makinası, daha önce başka makinalarda karıştırılmış homojen katkıyı, homojenliğini kaybettirmeden istenen oranlarda karıştırır.

E476 (poligliserol polirisinolat) aşağıdaki ürünlerde bulunur: Fırın ürünleri. Süt ürünleri. Şekerleme ürünleri. Soslar ve salatalar.

Yeni Umut Gıda adlı iki farklı şirket bulunmaktadır: 1. Umut Gıda. 2. Yeni Umut Gıda Turizm İşletmeciliği Sanayi Ticaret Limited Şirketi.

Yem katkı maddeleri, 2309.90.96.90.13 GTİP numarası ile sınıflandırılmaktadır.

Somon havyarında katkı maddesi yoktur, çünkü bu ürün %100 katkısız olarak sunulmaktadır.

Gastronomide "535" numarası, E535 kodlu katkı maddesini ifade eder. E535 — sodyum ferrosiyanit olarak bilinen bir topaklanmayı önleyici maddedir.

Gıda katkı maddesi kodları, E kodu olarak adlandırılır ve bu kodlar Avrupa Birliği tarafından belirlenmiştir. Kodların okunması şu şekildedir: 1. Renklendiriciler: E 100 - E 199. 2. Koruyucular: E 200 - E 297. 3. Antioksidanlar: E 300 - E 321. 4. Emülsifiyer ve stabilizatörler: E 322 - E 500. 5. Asit baz sağlayıcılar: E 500 - E 578. 6. Tatlandırıcılar ve koku verenler: E 620 - E 637. 7. Geniş amaçlı gıda katkı maddeleri: E 900 - E 927. Bu kodlar, gıda etiketlerinde katkı maddelerinin ne amaçla kullanıldığını belirtmek için kullanılır.

Benzine çeşitli katkı maddeleri eklenebilir, bunlar arasında en yaygın olanları şunlardır: 1. Yakıt Stabilizatörleri: Yakıtın oksidasyonunu önleyerek depolama sırasında kalitesini korur. 2. Enjektör Temizleyiciler: Yakıt enjektörlerindeki karbon ve tortu birikintilerini temizler, yakıtın daha verimli püskürtülmesini sağlar. 3. Oktan Arttırıcılar: Yakıtın oktan derecesini artırarak motorun daha yüksek sıkıştırma oranlarında çalışmasını sağlar. 4. Korozyon Önleyiciler: Motor parçalarının aşınmasını ve korozyonunu engeller. Bu katkı maddeleri, genellikle deterjanlar, yağlayıcılar ve oksitleyiciler gibi bileşenlerden oluşur.

E319 (TBHQ) katkı maddesi aşağıdaki ürünlerde bulunmaktadır: Snack gıdalar: cips, crackers ve microwave patlamış mısır; Dondurulmuş gıdalar: dondurulmuş yemekler ve pre-paketlenmiş gıdalar; Yağlar ve katı yağlar: bitkisel yağlar, margarin ve kısaltma; Fırın ürünleri: kurabiyeler, pastalar ve diğer pişmiş ürünler; Şekerleme ürünleri: bazı şekerler ve çikolatalar.

Koşer tuzu ve gerçek tuz (Real Salt) gibi tuzlar, genellikle katkı maddesi içermeyen türlerdir.

Dondurulmuş tatlılar, sağlıklı olabilir ancak bazı önemli noktalara dikkat edilmelidir. Dondurulmuş tatlıların besin değeri genellikle işleme ve dondurma süreci nedeniyle bir miktar kaybolabilir. Ayrıca, dondurulmuş tatlılar katkı maddeleri içerebilir ve bu maddeler bazı kişilerde hassasiyet veya alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Sağlıklı bir seçim için, katkı maddesi içermeyen ve organik sertifikalı dondurulmuş tatlılar tercih edilmelidir.

Meyveli içeceklerin içinde meyve suyu, su, şeker ve bazen organik asitler bulunur. Dört ana kategoriye ayrılırlar: 1. Meyve suyu: İçerdiği meyve oranı %100 olan ve hiçbir gıda katkı maddesi içermeyen içeceklerdir. 2. Meyve nektarı: Meyve suyu ve suyun belirli bir oranda karıştırılmasıyla elde edilir, meyve oranı %25-%50 arasındadır. 3. Meyveli içecek: Meyve oranı en az %10 olan içeceklerdir. 4. Aromalı içecek: %10'dan az meyve içeren, tat, koku ve renk verici katkı maddeleri ile hazırlanan içeceklerdir.

Şap katkı maddesi şap betonunun dayanıklılığını artırmak ve çatlama riskini minimize etmek için kullanılır. Şap katkı maddesinin faydaları: - Şapın daha esnek ve ısıyı ileten bir yapıya sahip olmasını sağlar. - Isının zemine eşit dağılımını sağlar. - Şapın uzun ömürlü olmasını sağlar. Şap katkı maddesinin sarfiyatı, genellikle cm şap kalınlığı ve m² alan başına 0,035 kg olarak hesaplanır.

Soya, birçok farklı üründe katkı maddesi olarak bulunmaktadır. En çok bulunduğu ürünler şunlardır: Gıda ürünleri: hamburger, pizza, ekmek, kahvaltı gevrekleri, işlem görmüş etler, dondurma, yoğurt, balık çorbası, mayonez, kahve beyazlatıcı, çikolata, sakız. Endüstriyel ürünler: tereyağı ve margarin yağlar, salata sosları. Soya bazlı ürünler: soya sosu, miso, tofu, tempeh. Ayrıca soya, hayvan yemi ve temizlik malzemeleri gibi alanlarda da kullanılmaktadır.

Bileşen listesi, üretici veya ihracatçı tarafından düzenlenen, gıda maddesinin üretiminde veya hazırlanmasında kullanılan hammadde, yardımcı madde ve katkı maddelerini gösteren bir listedir.

Türk Gıda Kodeksi (TGK) göre gıda katkı maddeleri, gıdanın üretilmesi, işlenmesi, hazırlanması, ambalajlanması, taşınması ve depolanması sırasında kullanılan maddelerdir. Bu maddeler şu şekilde tanımlanır: 1. Besleyici değeri olsun veya olmasın, tek başına gıda olarak tüketilmeyen ve gıdanın karakteristik bileşeni olarak kullanılmayan maddeler. 2. Teknolojik bir amaç doğrultusunda gıdaya ilave edilen ve kendisinin ya da yan ürünlerinin doğrudan veya dolaylı olarak gıdanın bileşeni olması beklenen maddeler. Başlıca gıda katkı maddesi türleri: - Aroma arttırıcılar: Gıdanın tat ve kokusunu artıran maddeler. - Asitler ve asitlik düzenleyiciler: Asitlik veya alkaliliği değiştiren maddeler. - Koruyucular: Gıdaların raf ömrünü uzatan maddeler. - Topaklanmayı önleyiciler: Gıda partiküllerinin birbirine yapışmasını önleyen maddeler. - Renklendiriciler: Gıdalara renk veren veya rengini geri kazandıran maddeler.

Türk Gıda Kodeksi'ne göre konserve gıdalarda titanyum dioksit ve kalsiyum klorür dışındaki fosforik asit ve polifosfatlar kullanımı yasaklanmıştır.