Elit Mill Gıda Sanayi ve Dış Ticaret Anonim Şirketi, deniz ve göl ürünleri ile ilgili her türlü ürünün üretimi, toptan ve perakende alım satımı, ithalatı ve ihracatı gibi faaliyetlerde bulunmaktadır. Şirketin faaliyet gösterdiği bazı alanlar şunlardır: Kasaplık ürünler: Et, canlı hayvan, süt, yumurta, tavuk ve kümes hayvanları üretimi, alım, satım ve ihracatı. Gıda maddeleri: Bisküvi, un, kuru pasta, yumurta, süt mamulleri, peynir, yoğurt, tereyağı ve benzeri ürünlerin imalatı, ticareti ve ihracatı. Tarım ürünleri: Zeytinyağı, pamuk yağı, ayçiçeği yağı ve diğer nebati yağların üretimi, alımı, satımı. Gıda katkı maddeleri: Çörek otu, maya, susam, şeker, tuz, yağ gibi ürünlerin toptan, perakende alım, satım ve imalatı. Tarım ilaçları: Zirai ve tarım alanında kullanılan ilaçların ticareti.