Sake ve pirinç şarabı aynı içeceği ifade eder, ancak farklı ülkelerde farklı isimlerle anılır. Sake, Japonya'nın ulusal içkisi olup, pirinç, su, maya ve koji küfü kullanılarak fermente edilir. Pirinç şarabı ise, genel olarak Asya ülkelerinde kullanılan ve benzer bir üretim yöntemine sahip olan alkollü bir içecektir.