Tavukçuluğun en karlı olanı, yatırımcının sermaye durumu, risk toleransı, pazar koşulları ve uzun vadeli hedeflerine bağlıdır. Yumurta tavukçuluğu ve et tavukçuluğu arasında seçim yaparken şu faktörler göz önünde bulundurulabilir: Yumurta Tavukçuluğu: İstikrarlı gelir: Düzenli ve sürekli bir gelir akışı sunar. Uzun vadeli yatırım: Yatırımın geri dönüş süresi daha uzundur. Düşük dönemsel risk: Toplu ölüm riski, et tavukçuluğuna göre daha azdır. Et Tavukçuluğu: Yüksek ciro: Kısa sürede yüksek ciro elde edilebilir. Hızlı geri dönüş süresi: Bir dönem yaklaşık 2 ay sürer ve yıllık 6-7 üretim dönemi yapılabilir. Yüksek ölüm riski ve sıkı yönetim: Piyasa dalgalanmalarına karşı daha esnek olmayı ve sıkı yönetim gerektirmeyi içerir. Her iki alanda da yem maliyetlerinin etkin yönetimi, sağlık ve hijyen uygulamaları, doğru ırk seçimi ve devlet desteklerinden faydalanma karlılığı doğrudan etkileyen kritik faktörlerdir.