Hamileliğin son ayında ciğerin yenmemesi önerilir çünkü aşırı tüketim bazı riskler taşıyabilir: 1. A Vitamini Aşırısı: Ciğer, A vitamini açısından çok zengindir ve aşırı alım, özellikle retinol formunda, bebeğin gelişiminde ciddi sorunlara yol açabilir. 2. Kolesterol Seviyesi Artışı: Ciğer, doymuş yağlar ve kolesterol açısından da zengindir, bu da kan damarlarını tıkayıcı etkiye sahip olabilir. 3. Enfeksiyon Riski: İyi pişirilmemiş ciğer, toxoplasma ve diğer enfeksiyonlara neden olan mikroorganizmalar içerebilir. 4. Ağır Metaller ve Toksinler: Hayvanların karaciğerleri, toksinleri filtrelediği için bazen ağır metaller veya zararlı bileşenler birikmiş olabilir. Bu nedenle, hamilelikte ciğer tüketimi mümkünse sınırlı tutulmalı ve doktorla danışılmalıdır.