Melas etil alkol, çeşitli sektörlerde farklı amaçlarla kullanılır: Gıda ve içecek sektörü: Alkollü içeceklerin üretiminde doğal bir fermantasyon ürünüdür. Kimya ve endüstriyel üretim: Boya, vernik, mürekkep, temizlik ürünleri ve yapıştırıcıların formülünde yer alır. Enerji sektörü: Biyoyakıt olarak kullanılır, benzinle karıştırılabilir veya tek başına yakıt olarak kullanılabilir. Sağlık ve ilaç sektörü: Antiseptik solüsyonlar, kolonyalar, el dezenfektanları ve ilaç şuruplarının içeriğinde bulunur. Hayvancılık: Hayvan yemlerinde katkı maddesi olarak kullanılır. Etil alkolün yanlış kullanımı ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.