BitkiÜretimi

Fide, bitkinin tohumdan çıkarak 3-4 yaprak olma seviyesine gelmesiyle oluşur ve tarım alanında çeşitli avantajlar sağlar: Erkencilik: Fideler, tarlaya dikildiğinde daha hızlı gelişerek 30-50 gün arasında daha erken ürün verir. Zaman ve arazi tasarrufu: Fide ile yetiştiricilikte, bitkilerin normal yetiştirme yerlerinde kalma süresi kısalır ve aynı arazi yılda daha fazla ürün verebilir. Tohumdan tasarruf: İhtiyaç kadar tohum kullanılarak tohum maliyetleri azalır. Sağlıklı üretim: Hastalıklı ve sağlıksız fideler elenerek kaliteli üretim yapılır. Enerji tasarrufu: Örtü altı yetiştiriciliğinde seranın daha kısa süre ısıtılmasıyla enerji tasarrufu sağlanır. Verim ve erkenciliği uyarıcı işlem imkanı: Fideliklerde bitkilere özel uygulamalar yapılarak verim ve erkencilik artırılabilir. Homojen üretim: Fide ile yetiştirmede alanların boş kalması söz konusu olmaz.

Evet, Adana'da distilasyon tesisi bulunmaktadır. Örneğin, Seyhan Belediyesi ve Seyhan Üreten Kadınlar Kooperatifi işbirliği ile kurulan Tıbbi Aromatik Bitki Üretim Tesisi'nde distilasyon üniteleri yer almaktadır. Ayrıca, Ceytaş Metal Makina Plastik A.Ş., Akfen Makina Endüstri Mühendislik Tic. Ltd. Şti. ve Nlava Kimyasal Ürünler Sanayii Dış Tic Ltd Şti gibi firmalar da Adana'da distilasyon makineleri satışı yapmaktadır.

Keiki, kök uzunluğu yaklaşık 10 cm ulaştığında ve en az iki yaprağı ile iki kökü olduğunda ayrılır. Keikiyi ayırmak için en uygun zaman, ilkbahardır. Keiki ayırma işlemi, ana bitkiye zarar verebileceğinden dikkatli yapılmalıdır.

Limon köklendirmede indol butrik asit (IBA) adlı hormon kullanılır. Köklendirme hormonu kullanımı şu adımlarla gerçekleştirilir: 1. Çelik hazırlığı. 2. Hormona batırma. 3. Dikim. Köklendirme hormonu, toz, jel veya sıvı formda olabilir. Köklendirme hormonu, ziraat ürünleri satan yerlerden temin edilebilir. Köklendirme işlemi sırasında doğru yöntem ve malzemelerin kullanılması için uzman birine danışılması önerilir.

Bitki Gelişim Düzenleyicileri (BGD), bitkilerin farklı dönemlerinde çeşitli amaçlarla kullanılır. İşte bazı kullanım zamanları: Çilek ve meyve ağaçlarında: Çiçek gözü oluşumunu teşvik ve vejetatif gelişmeyi kontrol için normal çiçeklenme tarihinden altı hafta sonra uygulanır. Kirazda: Meyve olgunlaşmasını hızlandırmak için hasattan 7-14 gün önce kullanılır. Pamukta: Hasat öncesinde üniform koza açımını sağlamak için kozaların %30-60'ının açıldığı dönemde uygulanır. Domateste: Meyve kızarmasını artırmak için meyvelerin %5-15'inin pembe veya kırmızı rengi aldığı dönemde kullanılır. Elma ağaçlarında: Meyve rengini artırmak için hasattan iki hafta önce uygulanır. BGD'ler, zamanlama ve dozaj açısından dikkatli kullanılmalıdır; yanlış uygulama, bitki gelişimine olumsuz etki edebilir.

Doku kültüründe bitki üretilmesinin bazı nedenleri: Hastalıksız bitki elde etmek. Bitki çeşitlerini geliştirmek ve genetik varyasyon oluşturmak. Bitkileri hızlı ve kolay çoğaltmak. Gen kaynaklarını korumak. Biyokimyasal ürünler (sekonder metabolitler) üretmek. Biyoteknolojik araştırmalar yapmak. Bitkileri uzun süreli muhafaza etmek. Uluslararası bitki naklini kolaylaştırmak.

Ağaç dalını köklendirmek için şu adımlar izlenebilir: 1. Dalı hazırlama: Çok keskin bir alet kullanarak dalı kesin. Üzerinde fazla yaprak bırakmayın, uçta çok küçük yapraklar varsa onları saymayın, 3-4 tane olgun ve sağlıklı yaprak yeterli. 2. Köklendirme ortamı hazırlama: Hafif, iyi drenajlı bir toprak karışımı hazırlayın. Suda köklendirme yapılacaksa, iki gün bekletilmiş ve klorsuz su kullanın. 3. Dikim: Dalı toprağa veya suya dikin, köklenme bölümünü tamamen toprağa veya suya gömün. 4. Bakım: Toprağı hafifçe sulayın, ancak suyu aşırıya kaçırmayın. Çeliğin üzerine şeffaf bir poşet geçirerek sera ortamı oluşturun. Köklendirme sürecinde dalı doğrudan güneş ışığına maruz bırakmayın, yarı gölge bir alanda tutun. Havai köklendirme (air layering) yöntemi de kullanılabilir. Köklendirme işlemi için en uygun zaman, erken ilkbahardır. Köklendirme işlemi sırasında bir uzmana danışılması önerilir.

Sarıyer'in en iyi limonu nerede yetişir sorusuna yanıt bulunamadı. Ancak, Türkiye'de limon en çok Akdeniz Bölgesi'nde yetişmektedir. Türkiye'de limon üretimi yapılan bazı iller: Mersin; Adana; Antalya; Hatay. Limon, sıcak ve ılıman iklimleri tercih eder; sıfırın altındaki sıcaklıklarda donarak ölebilir.

Aşı makası kullanımı şu adımlardan oluşur: 1. Bıçağı hazırlama: Aşı makasının temiz ve keskin olduğundan emin olun. 2. Aşılama noktasını belirleme: Aşılamayı yapacağınız noktayı seçin; genellikle sağlıklı ve güçlü bir dal veya gövde tercih edilir. 3. Kesim yapma: Aşı makasını dikkatlice kullanarak, bitkiyi zedelemeden hassas bir kesim yapın. 4. Aşı parçalarını yerleştirme: Kesim sonrasında aşı parçalarını dikkatlice yerleştirin ve birbirine sıkıca bağlayın. Omega aşı makası kullanımı ise şu şekilde özetlenebilir: Aşılamak istediğiniz dalı aşı makasının içinde tutun ve makası kullanarak dal içinde bir yiv açın. Kestiğiniz dalları yan yana getirip birleştirin ve mümkün olduğu kadar sıkıştırın. Sterilize ettiğiniz parçaları bir bantla sıkıca sarıp birleştirin. Aşı makası kullanırken, doğru teknikleri öğrenmek için uzman birine danışılması önerilir.

Türkiye'de salep üretimi yapılan bazı bölgeler: Akdeniz Bölgesi: Özellikle Toros Dağları eteklerinde doğal salep türleri yetişir. Ege Bölgesi: Muğla, Çanakkale ve İzmir gibi şehirlerde çayır salebi türleri yaygındır. Karadeniz Bölgesi: Yüksek nem ve bol yağış sayesinde salep yetiştiriciliği için elverişli alanlar bulunur. Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgeleri: Erzurum, Van, Diyarbakır gibi yüksek rakımlı alanlarda bazı dağ salebi türleri yetişir. Türkiye'de salep üretimi genellikle kontrollü tarım projeleri kapsamında gerçekleştirilir ve Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından desteklenir.

Evde ve okullarda bitki doku kültürü yapmak için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Çalışma ortamının hazırlanması: Çalışma alanı ve kullanılacak araç-gereçler hazırlanır, sterilizasyon için etil alkol kullanılır. 2. Eksplant seçimi: Bitkiden alınacak doku kısmı (yaprak, tomurcuk vb.) seçilir ve ana bitkiden ayrılır. 3. Yüzey sterilizasyonu: Doku etrafındaki diken ve yaprak gibi kısımlar temizlenir, eksplant uygun solüsyonlarla steril edilir. 4. Besin ortamı hazırlanması: Eksplantın türüne uygun besin ortamı hazırlanır ve sterilize edilir. 5. Kültürleme: Steril eksplant, kültür kaplarındaki besin ortamına aktarılır ve uygun ışık, sıcaklık ve nem koşullarında inkübasyona bırakılır. 6. Aktarma ve dış koşullara alıştırma: Başarılı kültürleme sonrası sürgünler yeni ortamlara taşınır ve dış koşullara alıştırılır. Bitki doku kültürü, uzmanlık ve steril koşullar gerektirdiğinden dikkatli olunmalıdır.

Köklendirme için kullanılan hormonlar, oksinler gibi doğada bulunan büyütme hormonlarından veya laboratuvarda üretilen sentetik maddelerden elde edilir. Bazı köklendirme hormonları: İndol bütirik asit (IBA). Naftalen asetik asit (NAA). Doğal köklendirme hormonları da kullanılabilir: Söğüt suyu. Bal. Tarçın. Aloe vera jeli.

SS Flora Çiçekçilik Üretim ve Pazarlama Kooperatifi, Türkiye genelinde 16 ilde hizmet vererek çiçek üretimi ve pazarlaması yapmaktadır. Kooperatifin bazı faaliyetleri: Üretim: Adana, Mersin, Samsun gibi çeşitli bölgelerde kesme çiçek üretimi. İthalat: Üyelerine soğan ve fide ithalatı. Kredi Desteği: Üyelerine üretim materyali, ilaç ve ambalaj malzemesi temini için kredi sağlama. Nakliye: Üreticilerin ürünlerini satış noktalarına taşıma. Mezat Hizmetleri: 16 şubede çiçek satışı yapma.

Çöğür anaç, tohumdan elde edilen ve aşılama için kullanılan anaçtır. Çöğür anaçlar, genellikle sağlam ve dayanıklı ağaçlar seçilerek kullanılır. Çöğür anaçların kullanımı, özellikle meyve ağaçları yetiştiriciliği için büyük bir değere sahiptir. Çöğür anaçların türleri arasında, elma için M9, M26 gibi anaçlar, armut için ise Quince anaçları bulunur. Çöğür anaç, aynı zamanda orman ağaçlarının tohum verme yeteneğine sahip olan, ormanın gelecekteki ağaç nesillerini sağlamak üzere kullanılan ağaçlar için de kullanılır.

Lavanta yetiştiriciliği, doğru altyapı ve pazarlama ile desteklendiğinde karlı bir iş kolu olabilir. Trakya bölgesinde yapılan uygulamalara göre, 1 dönüm lavanta bahçesinden yıllık ortalama 3-5 litre lavanta yağı, 20-30 kg kuru lavanta ve turizm faaliyetlerinden elde edilecek ek gelir dahil olmak üzere toplamda 15.000 – 30.000 TL arası kazanç sağlanabilmektedir. Lavanta yetiştiriciliğinin karlılığı üzerinde etkili olan bazı faktörler şunlardır: Pazarlama. Katma değerli ürünler. Çeşitlilik. Lavanta yetiştiriciliğine başlamadan önce, bu bitkinin yetişme koşulları, pazarlama stratejisi ve potansiyel müşteriler iyi bir şekilde araştırılmalıdır.

Çelikleme için kullanılabilecek dallar: Tepe çelikleri: Bitkinin uç kısımlarından alınan genç sürgünlerdir. Yarı odun çelikleri: Kısmen odunsulaşmış ancak hâlâ elastik yapıda olan dallardan hazırlanır. Odun çelikleri: Tam olgunlaşmış, güneşte gelişmiş bir yıllık sürgünlerden, kış dinlenme dönemi içerisinde alınır. Çelik olarak kullanılmayan dallar: Obur dallar; Gövde üzerinde gelişmiş ince ve cılız sürgünler; Hastalıklı dal parçaları. Çelikleme için dal seçimi, bitkinin türüne ve çoğaltma yöntemine göre değişiklik gösterebilir.

Çelikle üreme, bitkilerin kök, gövde veya dallarından kesilen parçaların uygun koşullarda köklendirilerek yeni bitkiler elde edilmesi yöntemidir. Bu yöntem, özellikle tarım alanında verimliliği artırmak, az zamanda daha çok ve kaliteli bitkiler yetiştirmek için kullanılır. Çelikle üreyen bazı bitki örnekleri şunlardır: söğüt; kabak; Afrika menekşesi; begonya; erik; elma; ayva; zakkum; asma. Çelikle üreme, eşeysiz veya vejetatif üreme olarak da adlandırılır.

Köklendirme için IBA (İndol-3-Bütirik Asit) oranı, bitki türüne ve köklendirme koşullarına bağlı olarak değişir. Örneğin: Lavanta için en yüksek köklenme oranları 3500 ve 4000 ppm IBA dozlarında elde edilmiştir. Yağ gülü için en iyi sonuçlar 4500 ppm IBA dozunda görülmüştür. Biberiye için 5000 ve 5500 ppm IBA dozları en yüksek köklenme oranlarını sağlamıştır. Acer türleri için köklendirme sırasında 8000 ppm IBA oranı önerilmektedir. Genel olarak, köklendirme için kullanılan IBA oranı 1000, 2000, 3000, 4000, 5000 ppm gibi değerlerde olabilir. Köklendirme işlemi için doğru IBA oranını belirlemek amacıyla bir uzmana danışılması önerilir.

Tam bodur elmada en yüksek verim, M-9 anacı üzerine aşılı çeşitlerden alınır. M-9 anacı, dikimin hemen ertesi yıl meyve vermeye başlar ve en iyi koşullarda bile boyu 2,50-2,70 metreyi geçmez. Ancak, M-9 anacı boğaz çürüklüğüne dayanıklı olup, ateş yanıklığı ve pamuklu bite hassastır.

En iyi ağaç aşılama yöntemi, ağacın türüne, aşılama zamanına ve kişisel tercihlere bağlı olarak değişebilir. İşte bazı yaygın aşılama yöntemleri: Göz Aşısı (T Göz Aşısı). Kalem Aşısı. Dilcikli Aşı. Aşılama için en uygun zaman genellikle kış sonu veya erken ilkbahardır.