Gümüş ve paslanmaz çelik arasındaki ayrım, çeşitli özelliklerle yapılabilir: 1. Korozyon Direnci: Paslanmaz çelik, krom içeriği sayesinde mükemmel korozyon direncine sahiptir. 2. Görünüm ve Parlaklık: Paslanmaz çelik, yüksek parlaklıkta soğuk, gümüş grisi bir renge sahiptir ve bu parlaklık zamanla tutarlı kalır. 3. İşlenebilirlik: Paslanmaz çelik, işlenmesi ve kaynak yapılması daha kolay olmasına rağmen, genellikle gümüş çelikten daha az dövülebilirdir. 4. Maliyet: Paslanmaz çelik, daha ucuz hammadde kullanımı ve seri üretimi nedeniyle genellikle daha ekonomiktir. 5. Manyetik Özellik: Paslanmaz çelik manyetik değildir, oysa gümüş manyetik özelliklere sahiptir.