Rasemik karışım, yani eşit miktarda iki enantiyomer içeren karışım, üç yöntemle ayrılabilir: 1. Pasteur Yöntemi: Enantiyomerlerin diastereomere çevrilmesi. 2. Kiral Kromatografik Yöntem: Optikçe aktif bir yardımcı madde kullanılarak kolon kromatografisi ile ayırma. 3. Kristallendirme: Erime noktası, kaynama noktası, çözünürlük gibi fiziksel özellikleri farklı olan diastereomerlerin kristallendirme, ekstraksiyon gibi basit ayırma yöntemleriyle ayrılması.