Arpa

Tam arpa unu doğal bir üründür. Bu un, katkı maddesi eklenmeden taş değirmenlerde öğütülen arpa tohumlarından elde edilir.

Evet, TMO (Toprak Mahsulleri Ofisi) arpa ve buğday alımı yapmaktadır. 2025 yılı için TMO, arpa ve buğday alımlarına 12 Mayıs tarihinde başlamıştır.

Arpa, Türkiye'de en çok Konya ve Ankara illerinde yetişmektedir. İstanbul ise arpa üretimi açısından bu iki il kadar önemli bir bölge değildir.

Arpa, besin değeri açısından buğdaydan daha faydalıdır. - Arpa samanı, protein açısından daha zengin olup, hayvanların üreme, et ve süt verimliliğini artırır. - Arpa, lif, selenyum ve diğer mineraller açısından daha zengindir. - Gluten içeriği daha düşük olduğu için, arpa tek başına ekmek yapımında kullanılmazken, buğday unu ile yapılan hamurlar daha kolay şekil alır ve kabarır. Bu nedenle, beslenme ihtiyaçlarına ve kullanım amacına göre hangi tahılın tercih edileceği değişebilir.

En iyi arpa kesimi, kullanım amacına ve yetiştirme koşullarına bağlı olarak değişir. İşte bazı öne çıkan arpa çeşitleri: 1. Yemlik Arpa: Tosun Paşa, Burakbey ve Karatay 94, yemlik olarak tercih edilen yüksek verimli çeşitlerdir. 2. Biralık Arpa: Avcı 2002 ve Concerto, bira üretimi için uygun yüksek verimli çeşitlerdir. 3. Kurak Bölgeler İçin: Sahara 3771 ve Hordeum spontaneum (yabani arpa), aşırı sıcak ve su kısıtlı alanlara uyumlu özel geliştirilmiş çeşitlerdir. Ayrıca, Ayhan adlı yerli ve milli maltlık arpa çeşidi de yüksek maltlık kalitesi ve verimiyle dikkat çekmektedir.

Mürdümük, yulaf (Avena sativa) ve arpa (Hordeum vulgare) gibi tahıllarla ekilir.

Biralık arpanın diğer adı "malt arpası" olarak da bilinir.

Arpa ve buğdayda en etkili gübreleme zamanı, bitkinin büyüme aşamalarına ve toprak analizlerine göre belirlenir. Buğdayda gübreleme aşamaları: Taban gübrelemesi: Ekim öncesi veya ekim sırasında, tohumun 5-7 cm sağına veya soluna ve 5-7 cm altına banda verilir. Üst gübreleme: Kardeşlenme sonundan sapa kalkma dönemine kadar bir veya iki kez yapılır. Yaprak gübrelemesi: Kardeşlenme başlangıcından itibaren 15-20 gün aralıklarla, iki veya üç defa uygulanır. Arpa için gübreleme önerileri bulunamamıştır. Gübreleme programını belirlerken yerel uzmanlardan tavsiye almak önemlidir.

Kavuz, arpa bitkisinde zararlı olarak kabul edilmez, aksine bazı faydaları vardır. Ancak, kavuzun aşırı kullanımı bazı sorunlara yol açabilir: - Sığırlarda: Kavuzun kırılmadan verilmesi durumunda, sığırlar tane yemleri yeterince çiğnemedikleri için sindirim problemleri ortaya çıkabilir. - Hayvan beslenmesinde: Kepek gibi kavuz içeren yemlerin uzun süreli ve fazla kullanımı, mide asidi oluşumuna ve ishallere neden olabilir.

Arpa Flake, genellikle süt ve besi sığırları ile genç sığırlar ve küçük ruminantlar gibi geviş getiren hayvanlarda kullanılır. Kullanım amaçları: Hayvanların enerji ihtiyacını desteklemek. Gelişimi desteklemek. Süt verimi ve süt proteinini artırmak. Buzağılarda rumen (işkembe) ve buzağı gelişimine katkı sağlamak. Kuzu ve toklu için ideal bir yem hammaddesi oluşturmak.

Arpa Sigorta Ekspertiz Hizmetleri Ltd. Şti.'nin sahipleri Ferit Arpa ve Kadir Arpa'dır. Ferit Arpa, 1983 Erzurum doğumlu olup, Selçuk Üniversitesi Otomotiv Öğretmenliği mezunudur. Kadir Arpa, 1984 Erzurum doğumludur ve ofis ile saha koordinasyonunu üstlenmektedir.

Bir arpa tanesi yaklaşık olarak 0.2 cm uzunluğundadır.