En güçlü antioksidan bitki olarak kabul edilen birkaç seçenek bulunmaktadır: 1. Yeşil Çay: Güçlü polifenol ve kateşin içeriği ile antioksidan açısından zengindir. 2. Papatya: Flavonoidler içerir ve bağışıklık sistemini destekler. 3. Ekinezya: A, C, E ve B2 vitaminleri ile bakır minerali içerir, antioksidan özellikleri vardır. 4. Adaçayı: K vitamini, çinko, bakır, A, C ve E vitaminleri açısından zengindir. Bu bitkilerin yanı sıra, jiaogulan adlı bir bitkinin de yeşil çaydan sekiz kat daha fazla antioksidan içerdiği öne sürülmektedir.