Antioksidanlar çeşitli türlere ayrılır: 1. Vitamin Bazlı Antioksidanlar: - C Vitamini (Askorbik Asit): Suda çözünebilen, bağışıklık sistemini güçlendiren bir antioksidandır. - E Vitamini (Tokoferol): Yağda çözünebilen, hücre zarlarını koruyan ve cilt sağlığına katkıda bulunan bir antioksidandır. - Beta-Karoten (A Vitamini): Karotenoidler grubunda yer alır, cilt, göz ve bağışıklık sistemi sağlığını destekler. 2. Mineral Bazlı Antioksidanlar: - Selenyum: Hücresel detoksifikasyon süreçlerini destekler ve oksidatif hasarı önler. - Çinko: Hücre onarımında ve bağışıklık fonksiyonlarında önemli rol oynar. 3. Bitkisel Antioksidanlar (Fitokimyasallar): - Polifenoller: Çay, kahve, kakao, kırmızı şarap, zeytinyağı ve meyvelerde bulunur. - Likopen: Domates, karpuz ve kırmızı meyvelerde bulunur, prostat kanseri gibi bazı kanser türlerine karşı koruyucu etki gösterebilir. - Lutein ve Zeaksantin: Göz sağlığını destekleyen antioksidanlardır, yeşil yapraklı sebzeler, mısır ve yumurta sarısında bulunur. 4. Enzimatik Antioksidanlar: - Süperoksit Dismutaz (SOD): Vücutta doğal olarak üretilen ve serbest radikallerin yıkımında etkili olan bir enzimdir. - Glutatyon: Karaciğerde üretilen, toksinlerin atılmasında ve hücre onarımında önemli bir rol oynar. - Katalaz: Vücutta hidrojen peroksiti zararsız bileşiklere dönüştüren bir enzimdir. 5. Diğer Antioksidanlar: - Koenzim Q10 (Ubikinon): Hücre enerji üretimini destekleyen ve oksidatif strese karşı koruyucu etkisi olan bir bileşiktir. - Resveratrol: Üzüm kabuğu, kırmızı şarap ve böğürtlen gibi besinlerde bulunan bir polifenoldür.