• Buradasın

    Yufka börek yapımı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Yufka böreği yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • 2 çay bardağı su 2
    • 0,5 çay bardağı bitkisel sıvı yağ 2
    • 4 çorba kaşığı yoğurt (tam yağlı) 2
    • 1 adet yumurta 2
    • 1 tatlı kaşığı tuz (iyotsuz) 2
    • 1 çay kaşığı pul biber 2
    • 1 çay kaşığı karabiber 2
    • 0,5 çay bardağı bitkisel sıvı yağ 2
    • 1 çorba kaşığı domates salçası 2
    • 8 porsiyon pişmiş patates (kabuksuz) 2
    • 6 adet yufka 2
    Yapılışı:
    1. Haşlanmış patatesleri bir kaba rendeleyin ve içine salça ve baharatları ekleyin 2.
    2. Bir kapta yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve suyu karıştırıp sosu hazırlayın 3.
    3. Fırın tepsisini sıvıyağ ile yağlayın ve 1 adet yufkayı tepsiye yayın 2.
    4. Hazırladığınız sostan yufkanın her yerine dökün 2.
    5. Patatesli harcı yufkanın her yerine eşit gelecek şekilde koyun 2.
    6. Diğer yufkayı alıp üstüne koyun ve bu işlemi sos ve harç bitene kadar tekrar edin 2.
    7. Son yufkada serildikten sonra ilk serilen yufkanın kenarlarını içine doğru katlayın 2.
    8. Üzerine son kalan sosu ekleyin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika üstü kızarana kadar pişirin 2.
    Bu tarif, hazır yufka kullanılarak yapılmıştır. Ayrıca, ev yapımı yufka ile de börek yapabilirsiniz 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. diyetkolik.com
        2
      3. haberturk.com
        3
      4. posta.com.tr
        4
      5. kevserinmutfagi.com
        5

  • Konuyla ilgili materyaller

    Hazır yufkadan su böreği tadında börek olur mu?

    Evet, hazır yufkadan su böreği tadında börek yapılabilir. Bunun için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: - 6 adet hazır yufka; - 3 adet yumurta; - Yarım su bardağı sıvı yağ; - 50 gr tereyağı; - 1 su bardağı süt; - İç malzemesi için bir kase beyaz peynir ve isteğe göre yarım demet maydanoz. Yapılışı: 1. Süt, sıvıyağ ve yumurtayı iyice karıştırın. 2. Yufkaları tek tek fırın tepsisine serin ve aralarına hazırladığınız karışımdan sürün. 3. Orta kata beyaz peyniri yerleştirin. 4. Diğer katları da aynı şekilde arasına sıvıyağlı karışımı sürerek yerleştirin ve en üst katınada kalan karışımı ve tereyağı parçalarını serpiştirin. 5. Önceden ısıtılmış 200° fırında güzelce kızarana kadar pişirin ve servis yapın.
    5 kaynak

    Börek yaparken hangi yufka kullanılır?

    Börek yapımında hazır yufka veya baklava yufkası kullanılabilir.
    5 kaynak

    Hazır yufka ile hangi börekler yapılır?

    Hazır yufka ile birçok farklı börek çeşidi yapılabilir. İşte bazı örnekler: 1. Peynirli Börek: Beyaz peynir, lor peyniri veya kaşar peyniri ile hazırlanan klasik bir börektir. 2. Kıymalı Börek: Kıyma, soğan, biber ve baharatlarla kavrularak iç harç hazırlanır ve yufkaların kat kat dizilmesiyle yapılır. 3. Patatesli Börek: Haşlanmış patatesler ezilir ve soğan, baharatlar ile karıştırılarak iç harç oluşturulur. 4. Ispanaklı Börek: Ispanaklar zeytinyağı ile sotelenir ve tuz, karabiber eklenerek tatlandırılır. 5. Çikolatalı Börek: Hazır yufkalar eritilmiş çikolata veya çikolata sosu ile kaplanır ve üzerine ceviz veya fındık eklenerek pişirilir. Ayrıca, tavuklu, nohutlu, sebzeli ve daha birçok farklı iç harçla da hazır yufkadan börek yapılabilir.
    5 kaynak

    Hazır yufkadan en güzel börek hangisi?

    Hazır yufkadan en güzel börek tercihi kişisel zevklere göre değişebilir, ancak bazı popüler ve lezzetli börek çeşitleri şunlardır: 1. Sigara Böreği: Peynirle hazırlanan, üçgen yufka parçalarından yapılan ve kızartılan bir börektir. 2. Rulo Börek: İç harcı patates, ıspanak, mantar veya sevdiğiniz sebzelerle hazırlayabileceğiniz, rulo şeklinde sarılan bir börektir. 3. Patlıcanlı Börek: Kıtır görüntüsü ve patlıcanlı iç harcıyla favori böreklerden biridir. 4. Kıymalı Börek: Soğan, kıyma ve baharatlarla hazırlanan iç harçla yapılan, her zaman tercih edilen bir börektir. 5. Su Böreği: Türk mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan su böreği, Osmanlı'dan günümüze kadar gelen bir tattır.
    5 kaynak

    Fırında börek yaparken hangi yufka kullanılır?

    Fırında börek yaparken hazır yufka kullanılır.
    5 kaynak

    Patatesli yufka böreği nasıl yapılır?

    Patatesli yufka böreği yapımı için gerekli malzemeler: 4 adet yufka; 3 adet orta boy patates; 1 adet soğan; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı); Yufkaları yağlamak için 50 ml eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ; Kızartmak için sıvı yağ. Yapılışı: 1. Öncelikle patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun. 2. Haşlanmış patatesleri bir kasede ezin. 3. Soğanı ince ince doğrayın ve sıvı yağ ile birlikte bir tavada pembeleşene kadar kavurun. 4. Pembeleşen soğanların üzerine ezilmiş patatesleri ekleyin. 5. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi de ekleyin. 6. Karışımı birkaç dakika daha kavurun ve ocaktan alın. 7. Yufkaları tek tek açın ve her birinin üzerine eritilmiş tereyağını veya sıvı yağı sürün. 8. Yufkayı ortadan ikiye katlayın ve bir kenarına patatesli harçtan koyun. 9. Diğer kenarı üzerine kapatın ve üçgen şeklinde kapatın. 10. Tüm yufkaları bu şekilde hazırladıktan sonra, geniş bir tavada yeterli miktarda sıvı yağı ısıtın. 11. Börekleri kızgın yağda, her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın. 12. Fazla yağının süzülmesi için kağıt havlu üzerine alın ve sıcak servis yapın. Ayrıca, hazır baklavalık yufka kullanarak patatesli börek yapmak için şu tarifi de deneyebilirsiniz: Malzemeler: 1 paket hazır baklava yufkası; 1 çay bardağı sıvıyağ; 100 g erimiş tereyağı; 1 su bardağı süt; İç harcı için: 5 orta boy patates, 1 soğan, 2 dal maydanoz, tuz, karabiber, pul biber. Yapılışı: 1. Patatesleri haşlayıp ezin. 2. Soğanı rendeleyip az sıvı yağ ile kavurun, sonra
    5 kaynak

    Hazır yufkadan en güzel börek nasıl yapılır?

    Hazır yufkadan en güzel böreği yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Malzemeler: 2 adet yufka, 150 gr az yağlı beyaz peynir, 1/2 demet maydanoz, 75 gr tereyağı, 1/2 çay bardağı un, 1 çay kaşığı ucuyla karabiber, 1 adet yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı çörek otu. 2. Tereyağını bir sos tavasında kısık ateşte eritin. 3. Yufkayı tezgaha yayın ve üzerine tereyağı sürün. 4. Beyaz peyniri ufalayın, maydanozu ince kıyın ve biraz karabiber serperek karıştırın. 5. Katladığınız yufkanın bir kenarına peynirli karışımdan uzunlamasına sıkı sıkı koyun ve güzelce rulo yapın. 6. Diğer yufka için de aynı işlemi uygulayın. 7. Üstüne yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Ayrıca, hazır yufkadan kıymalı börek tarifi için şu malzemeleri de kullanabilirsiniz: 3 yumurta, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı süt, 500 gram kıyma, 3 kuru soğan, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı karabiber, 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber, bir demet maydanoz. Böreğin lezzeti için yufkanın taze olması ve sos malzemelerinin doğru hazırlanması önemlidir.
    5 kaynak