• Buradasın

    Yeşil mercimek ekmeği nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Yeşil Mercimekli Ekmek Tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
    Malzemeler:
    • 1 su bardağı yeşil mercimek 13
    • 5 su bardağı un 1
    • 2-2,5 su bardağı su 1
    • 1 paket kuru maya 1
    • 1,5 çay kaşığı tuz 1
    Yapılışı:
    1. Mercimeği haşlayıp süzün 1.
    2. Un ve mayayı karıştırıp ortasını çukur açın 1.
    3. Su, mercimek ve tuzla (kışsa ılık, yaz ise soğuk suyla) hamurunuzu sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın (yaklaşık 2 saat sonunda mayalanır) 1.
    4. Yağlayıp unladığınız fırın kabına alın 1.
    5. Bir saat kadar beklettikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında, üzeri kızarana kadar pişirin 1.
    Alternatif bir tarif için durupazar.com sitesinde yer alan şu adımları izleyebilirsiniz:
    1. Mercimekleri ıslatıp en az 3 saat suda bekletin ve ardından süzerek blendere alın 2.
    2. Su, zeytinyağı, yumurta ve mayayı ekleyip karıştırın 2.
    3. Ilık bir ortamda boyu iki katına ulaşana kadar 40 dakika mayalandırın 2.
    4. Baton kek kalıbınızı yağlı kağıt ile kaplayın, karışımı içine boşaltıp üzerine keten tohumunu serpin 2.
    5. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında kontrollü olarak yaklaşık 40 dakika pişirin 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sofrabezi.com
        1
      2. durupazar.com
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. yemek.com
        4
      5. mercimek.gen.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Mercimekle hangi ekmek yapılır?

    Mercimekle iki farklı ekmek tarifi yapılabilir: 1. Yeşil Mercimekli Ekmek: Bu tarifte gerekli malzemeler şunlardır: 1 su bardağı yeşil mercimek, 5 su bardağı un, 2-2,5 su bardağı su, 1 paket kuru maya, 1,5 çay kaşığı tuz. - Mercimeği haşlayıp süzdükten sonra, un ve mayayı karıştırıp ortasını çukur açın. - Su, mercimek ve tuzla hamuru hazırlayıp sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın (yaklaşık 2 saat). - Yağlayıp unladığınız fırın kabına alıp bir saat beklettikten sonra, önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 2. Mercimek Ekmek: Bu tarifte gerekli malzemeler şunlardır: 1 su bardağı kırmızı mercimek, 1/2 su bardağı yoğurt, 1/4 su bardağı zeytinyağı, 2 yumurta, 1 paket kabartma tozu, 1 demet dereotu, 1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu karışımı. - Mercimekleri bir gece önceden ıslatıp yumuşadıktan sonra köpüğü gidene kadar yıkayın. - Mercimekleri rondoya koyup üzerine yoğurt, zeytinyağı ve yumurta ekleyerek öğütün. - Dereotu, kabartma tozu ve tuzu ekleyip dikdörtgen bir fırın tepsisine dökün. - Üzerine lor peynirini serpin, hafifçe bastırıp düzleyin ve susam ile çörek otu serpin. - 170 derecede 30 dakika pişirin.
    5 kaynak

    Yumurtasız mercimek ekmeği olur mu?

    Evet, yumurtasız mercimek ekmeği yapılabilir. Örneğin, aşağıdaki tariflerde yumurta kullanılmamıştır: 1. Vegan, glutensiz ve mayasız mercimek ekmeği tarifi: Bu tarifte sadece mercimek unu, nohut unu, yulaf unu, su, karbonat ve elma sirkesi gibi malzemeler kullanılmıştır. 2. Unsuz mercimek keki tarifi: Bu tarifte de kırmızı mercimek, yoğurt, zeytinyağı, beyaz peynir rendesi, kabartma tozu ve karbonat gibi malzemeler yer almaktadır.
    5 kaynak

    Yeşil mercimeğin unu ile ekmek olur mu?

    Evet, yeşil mercimeğin unu ile ekmek yapılabilir. Malzemeler: - 2 su bardağı yeşil mercimek unu; - 1 su bardağı yoğurt; - 1 çay kaşığı karbonat; - 1 çay kaşığı tuz; - 2 yemek kaşığı zeytinyağı. Hazırlanışı: 1. Tüm malzemeleri karıştırıp hamur haline getirin. 2. 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Bu tarif, glutensiz bir ekmek alternatifi sunar.
    5 kaynak

    Vegan mercimek ekmeği nasıl yapılır?

    Vegan mercimek ekmeği yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek; 1/2 su bardağı yoğurt; 1/4 su bardağı zeytinyağı; 2 yumurta; 1 demet dereotu; 1 paket kabartma tozu; 1 tatlı kaşığı çörek otu; 1 su bardağı lor peyniri (isteğe bağlı). Yapılışı: 1. Kırmızı mercimekleri bol suyla yıkayın ve bir gece suda bekletin. 2. Ertesi gün yumuşayan mercimeği köpüğü gidene kadar yıkayın. 3. Mercimekleri rondoya koyun ve üzerine yoğurt, zeytinyağı ve yumurtaları ekleyerek öğütün. 4. Dereotu, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın. 5. Hazırladığınız karışımı fırın tepsisine dökün. 6. Üzerine lor peynirini serpin ve hafifçe bastırıp düzleyin. 7. Susam ve çörek otu serpin ve önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 30 dakika pişirin. Bu tarif, glutensiz ve vegan bir alternatif sunmaktadır.
    5 kaynak

    Yeşil Mercimek'ten en kolay ne yapılır?

    Yeşil mercimekten en kolay yapılabileceklerden biri yeşil mercimek salatasıdır. Bunun için gerekli malzemeler: 500 gram yeşil mercimek; 5 diş sarımsak; 1 bağ yeşil soğan; 1 bağ taze nane; 1 bağ dere otu; 6 yaprak marul; 1 konserve salatalık turşusu; 1 kase haşlanmış mısır; 1 çay bardağı pirinç; 4 adet kırmızı biber. Hazırlanışı: 1. Yeşil mercimek, doğranan yeşil soğan, taze nane, dere otu ve marulla karıştırılır. 2. İnce kıyılan sarımsak, ince doğranmış salatalık turşusu ve kırmızı biber yeşilliklerle karıştırılır. 3. Pirinçten yapılan pilav ve haşlanmış mısır karışıma eklenir. 4. İyice harmanlanan malzemelerin üzerine limon sıkılır ve nar ekşisi dökülür. Ayrıca, yeşil mercimek köftesi ve kıymalı yeşil mercimek yemeği de kolay ve lezzetli yeşil mercimek yemeklerindendir.
    5 kaynak

    Mercimekli ekmek sağlıklı mı?

    Mercimekli ekmek, sağlıklı bir besin kaynağı olarak kabul edilir. İşte bazı faydaları: Yüksek protein ve lif içeriği: Sindirim sistemini destekler ve tokluk hissi sağlar. Kalp sağlığı: Kolesterol seviyelerini düşüren çözünür lifler içerir, bu da kalp hastalıkları riskini azaltır. Kan şekerinin düzenlenmesi: Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur, özellikle diyabet hastaları için faydalıdır. Bağışıklık sistemi: Antioksidan bileşenler içerir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Ancak, fazla tüketildiğinde kilo yapabilir çünkü mercimekli ekmek yüksek kalorilidir. Herhangi bir sağlık sorunu olanlar, yeni bir beslenme düzenine geçmeden önce bir doktora danışmalıdır.
    5 kaynak

    Mercimek ekmeğine yumurta yerine ne konur?

    Mercimek ekmeğinde yumurta yerine meyve püresi veya sirke kullanılabilir. Ayrıca, kuru erik püresi de yumurta yerine geçebilecek bir alternatiftir ve 1 yumurta yerine 1/4 fincan kuru erik püresi kullanılması önerilir.
    5 kaynak