• Buradasın

    Uzak Doğu meyve jölesi nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A translucent, emerald-green jelly cube glistening on a small ceramic plate, garnished with fresh tropical fruit slices and resting beside a steaming cup of herbal tea.
    Uzak Doğu meyve jölesi, çim jölesi veya cincau olarak da bilinir 13.
    Özellikleri:
    • Ana malzeme: Nane ailesinin bir üyesi olan "Platostoma palustre" bitkisinin hafif oksitlenmiş sap ve yaprakları kullanılır 13.
    • Görünüm: Kokulu, yarı saydam, koyu kahverengi veya siyah renkte olabilir 3.
    • Tat: Hafif acı (bitter) bir tada sahiptir 13.
    • Servis: Meyve, çay veya diğer içeceklerle birlikte soğutulmuş olarak servis edilir 13.
    Yapılışı:
    • Bitki sap ve yaprakları potasyum karbonat ve nişasta ile kaynatılır 3.
    • Sıvı, jöle benzeri bir kıvama gelene kadar soğutulur 3.
    Çim jölesi, Asya dışında Asya süpermarketlerinde de satılır ve bitkisel bir tatlı olarak kabul edilir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tr.wikipedia.org
        1
      2. dersimiz.com
        2
      3. harbiyiyorum.com
        3
      4. onedio.com
        4
      5. yemek.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Agar ile jöle nasıl yapılır?

    Agar ile jöle yapmak için aşağıdaki malzemeler gereklidir: 2 su bardağı toz şeker; 3 su bardağı sıcak içme suyu; 2 su bardağı filtre kahve; 3,5 yemek kaşığı agar agar tozu. Yapılışı: 1. Şeker, su ve taze demlenmiş filtre kahveyi geniş bir kaba alarak karıştırın. 2. Karışımı ocağa alarak kaynatın. 3. Agar agar tozunu farklı bir tencerede soğuk suyla karıştırıp bekletin. 4. Kahveli karışımı, agar agarın üzerine ekleyerek kıvam alana kadar karıştırın. 5. İki karışım bütünleştiğinde, borcama veya saklama kabına aktarın. 6. Buzdolabında 10 saat dinlendirin ve katılaşınca küp şeklinde doğrayın. Agar, kırmızı deniz yosunundan elde edilen bitkisel bir jelatindir ve gıda sektöründe jelatinin kullanıldığı her üründe kullanılabilir. Jöle yapımı için bir tarif denerken, jöle kıvamı için kullanılan jelatin veya agar-agarın doğru şekilde kullanılması önemlidir. Jöle yapımı ve tüketimi kişisel tercihlere bağlıdır; herhangi bir sağlık sorunu veya diyet kısıtlaması olan kişilerin, bu tür tarifleri uygulamadan önce bir uzmana danışmaları önerilir.
    5 kaynak

    Jöleye hangi meyve iyi gider?

    Jöleye birçok meyve iyi gider, işte bazı örnekler: Tropikal meyveler: ananas, mango, papaya, kivi. Sert çekirdekli meyveler: şeftali, kayısı, erik, kiraz. Turunçgiller: portakal, greyfurt, limon, misket limonu. Klasik meyveler: çilek, ahududu, yaban mersini, böğürtlen. Üzüm: kırmızı veya yeşil çeşitler. Muz: jöleye kremsi ve pürüzsüz bir doku katar. Meyvelerin olgun, taze ve iyice yıkanmış olması önemlidir.
    5 kaynak

    Jöleli tatlılar nelerdir?

    Jöleli tatlılardan bazıları şunlardır: Çilekli jöleli irmik tatlısı. Eti Cin pastası. Meyveli hafif pasta. Bezeli kar pastası. Jöleli kurabiye. Muhallebili jöle (2 renkli bardak tatlısı). Jöleli kereviz salatası. Portakal jöleli muhalebi pasta. Krakerli jöle salata. Kremalı limon jöle cup. Jöleli tatlı tariflerine ayrıca nefisyemektarifleri.com ve tr.pinterest.com sitelerinden de ulaşılabilir.
    5 kaynak

    Jöle ne anlama gelir?

    Jöle kelimesi, TDK'ya göre üç farklı anlama gelir: 1. Meyve suyunun şekerle kaynatılmasıyla istenilen yoğunlukta elde edilmiş şekerleme. 2. Et suyunun soğuduktan sonra gevşek ve esnek bir kıvam almış durumu. 3. Saçın düzgün bir biçimde uzun süre kalmasını sağlayan yağlı, parlak ve yapışkan madde.
    5 kaynak

    Yenilebilir jöle nedir?

    Yenilebilir jöle, tatlandırılmış aromalı jelatin tatlılarıdır. Jöle yapmak için jelatin, istenen tatlandırıcılar ve diğer katkı maddeleriyle sıcak bir sıvıda eritilir. Jöle yapımında ayrıca nişasta da kullanılabilir. Hayvansal kökenli jelatin yerine agar, carrageenan veya konjac gibi diğer mutfak jelleştirme maddeleri de kullanılabilir.
    5 kaynak

    Jöle hangi meyvelerden yapılır?

    Jöle, genellikle pektin yoğunluğu yüksek olan meyvelerden yapılır. Jöle yapımında kullanılabilecek diğer meyve örnekleri: vişne; portakal; mandalina; çilek; frenk üzümü; mango; kayısı. Ayrıca, meyve suyu veya meyvenin sulu ekstraktı kullanılarak da jöle yapılabilir.
    5 kaynak