• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Urfa acılı kebapta hangi baharatlar var?

    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Baharatlar
    • Kebap

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A vibrant, close-up view of sizzling Urfa kebap on a skewer, surrounded by small bowls of pul biber, kimyon, karabiber, tuz, and fresh sarımsak, with a rustic wooden table and warm golden light evoking the rich flavors of Turkish cuisine.
    Urfa acılı kebapta kullanılan baharatlar şunlardır:
    • Pul biber 15;
    • Kimyon 15;
    • Karabiber 1;
    • Tuz 15;
    • Sarımsak 5.
    Ayrıca, kebaba özgün bir tat katmak için Urfa isotu da kullanılabilir 2.
    Baharat miktarları damak zevkine göre değişebilir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. timeturk.com
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. yemektekeyifvar.com
        3
      4. yemek.com
        4
      5. sabah.com.tr
        5

    • Tatlı kırmızı pul biberin faydaları nelerdir?

    • Kimyonun sağlık üzerindeki etkileri nelerdir?

    • Diğer kebap türlerinde hangi baharatlar kullanılır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Adana ve Urfa kebap arasındaki fark nedir?

    Adana ve Urfa kebap arasındaki temel farklar şunlardır: Acılık: Adana kebap, bol pul biber ve acı biber ile hazırlandığı için oldukça acıdır. Kullanılan malzemeler: Adana kebabında kuyruk yağı, karabiber, iç yağ, soğan ve salça kullanılmaz; istenirse sarımsak, acı yeşil biber ve taze kırmızı biber eklenebilir. Sunum: Adana kebap, tırnak pide içinde servis edilir ve yanında genellikle bol yeşillik, közlenmiş biber ve soğan bulunur.
    • Yemek
    • Kebap
    • TürkMutfağı
    • Karşılaştırma
    • Yemekler
    5 kaynak

    Urfa kebabı içinde ne var?

    Urfa kebabı genellikle şu malzemelerden yapılır: Kıyma. Soğan. Sarımsak. Baharatlar. Diğer malzemeler. Acı miktarı damak zevkine göre ayarlanabilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Malzemeler
    5 kaynak

    Urfa kebabı acılı mı acısız mı?

    Urfa kebabı, acısız veya çok az acılı bir kebaptır. Urfa kebabının acısı içinde değil, yanında verilir.
    • Yemek
    • Tarif
    • TürkMutfağı
    • Kebap
    5 kaynak

    Urfa kebapta hangi et kullanılır?

    Urfa kebabı genellikle kuzu veya dana etinden yapılır.
    • Yemek
    • Tarif
    • Et
    5 kaynak

    Urfa kebap evde nasıl yapılır?

    Evde Urfa kebabı yapmak için gerekli malzemeler: 400 gram orta yağlı kıyma (dana döş/kuzu karışık); 50 gram kuyruk yağı (çekilmiş); 2 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 çay kaşığı pul biber; 1 adet rendelenmiş soğan; 1 çay kaşığı tuz. Yapılışı: 1. 2 kere çekilmiş kıymayı yoğurma kabına alın. 2. Üzerine rendelenmiş soğan, sarımsak, salça ve baharatları ilave edin. 3. En az 10 dakika boyunca yoğurun. 4. Yoğurulan harcı şişlere dizin ve buzdolabında en az 45 dakika dinlendirin. 5. Urfa kebabını fırın tepsisine alın, yanlarına domates, yeşil biber ve kapya biberi ekleyin. 6. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. 7. Yanında sumak ve tuzla ovulmuş soğan salatasıyla servis edin. Alternatif olarak, kebap harcı hazırlandıktan sonra 12 saate kadar buzdolabında dinlendirilebilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Kebap
    5 kaynak

    Urfa'nın en meşhur baharatı nedir?

    Şanlıurfa'nın en meşhur baharatı isottur. İsot, güneşte kurutulup siyaha döndüğünde lezzet kazanan, pul biberin atası olarak bilinen özel bir baharat türüdür.
    • Yemek
    • Baharat
    • Urfa
    • GelenekselYemekler
    5 kaynak

    Urfa kebabı neden daha lezzetli?

    Urfa kebabının daha lezzetli olmasının birkaç nedeni vardır: 1. Et Kalitesi: Urfa kebabı, genellikle kuzu veya dana etinden yapılır ve etin en taze hali tercih edilir. Bu, kebabın yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. 2. Baharat Dengesi: Urfa kebabı, acı biber kullanılmadan, tatlı pul biber ve çeşitli baharatlarla hazırlanır. Bu, daha yumuşak bir tat elde edilmesini sağlar. 3. Pişirme Yöntemi: Kebap, odun ateşinde pişirilerek özel bir lezzet kazanır. Dış kısmı hafifçe çıtırlaşırken içi sulu kalır. 4. Yerel Malzemeler: Kebap yapımında kullanılan diğer malzemeler de (sebzeler, baharatlar) yerel olarak temin edilir ve tazeliği ile ön plana çıkar.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Lezzet
    • Kebap
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"klv00":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Furfa-acili-kebapta-hangi-baharatlar-var-1542167212%3Fncrnd%3D12707","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"5149012321762779322","lr":20815,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1762779819345122-5320128514230267663-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-62-BAL","lr":"20815","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"klv0w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"klv01":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"klv0w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"klv02":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Urfa acılı kebapta kullanılan baharatlar şunlardır:\n\n* **Pul biber** [```1```](https://www.yemektekeyifvar.com/etli-tarifler/urfa-kebap-tarifi)[```5```](https://www.unaletlokantasi.com/urfa-kebap-lezzetin-doruklarinda-bir-tadim-deneyimi);\n* **Kimyon** [```1```](https://www.yemektekeyifvar.com/etli-tarifler/urfa-kebap-tarifi)[```5```](https://www.unaletlokantasi.com/urfa-kebap-lezzetin-doruklarinda-bir-tadim-deneyimi);\n* **Karabiber** [```1```](https://www.yemektekeyifvar.com/etli-tarifler/urfa-kebap-tarifi);\n* **Tuz** [```1```](https://www.yemektekeyifvar.com/etli-tarifler/urfa-kebap-tarifi)[```5```](https://www.unaletlokantasi.com/urfa-kebap-lezzetin-doruklarinda-bir-tadim-deneyimi);\n* **Sarımsak** [```5```](https://www.unaletlokantasi.com/urfa-kebap-lezzetin-doruklarinda-bir-tadim-deneyimi).\n\nAyrıca, kebaba özgün bir tat katmak için **Urfa isotu** da kullanılabilir [```2```](https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/ev-usulu-urfa-kebabi-tarifi).\n\nBaharat miktarları damak zevkine göre değişebilir.","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.timeturk.com/yasam/adana-kebap-ve-urfa-kebap-arasindaki-fark-adana-mi-urfa-mi-acili-haber-1810445","title":"Adana Kebap ve Urfa Kebap Arasındaki Fark... - Timeturk","shownUrl":"https://www.timeturk.com/yasam/adana-kebap-ve-urfa-kebap-arasindaki-fark-adana-mi-urfa-mi-acili-haber-1810445","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/urfa-kebabi","title":"Urfa Kebabı Tarifi: Urfa Kebabı Nasıl Yapılır? | Lezzet","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/urfa-kebabi","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.yemektekeyifvar.com/etli-tarifler/urfa-kebap-tarifi","title":"Urfa Kebap Tarifi, Nasıl Yapılır?| Yemekte Keyif Var","shownUrl":"https://www.yemektekeyifvar.com/etli-tarifler/urfa-kebap-tarifi","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://yemek.com/tarif/urfa-kebabi/","title":"Evde Urfa Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli...) - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/tarif/urfa-kebabi/","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.sabah.com.tr/yasam/adana-mi-aci-urfa-mi-urfa-kebap-adana-kebap-farki-ne-hangisi-acili-st1-6760794","title":"Sabah: Adana Mı Acı Urfa Mı? Urfa Kebap Adana Kebap...","shownUrl":"https://www.sabah.com.tr/yasam/adana-mi-aci-urfa-mi-urfa-kebap-adana-kebap-farki-ne-hangisi-acili-st1-6760794","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Urfa acılı kebapta hangi baharatlar var?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"Kebap"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Tatlı kırmızı pul biberin faydaları nelerdir?","url":"/search?text=Tatl%C4%B1+k%C4%B1rm%C4%B1z%C4%B1+pul+biberin+faydalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Kimyonun sağlık üzerindeki etkileri nelerdir?","url":"/search?text=Kimyonun+sa%C4%9Fl%C4%B1k+%C3%BCzerindeki+etkileri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Diğer kebap türlerinde hangi baharatlar kullanılır?","url":"/search?text=Kebap+baharatlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Urfa+ac%C4%B1l%C4%B1+kebapta+hangi+baharatlar+var%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"imageThumbProps":{"alt":"A vibrant, close-up view of sizzling Urfa kebap on a skewer, surrounded by small bowls of pul biber, kimyon, karabiber, tuz, and fresh sarımsak, with a rustic wooden table and warm golden light evoking the rich flavors of Turkish cuisine.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-HmxX4oOg627WKrhK56Oq/orig"},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"5149012321762779322","reqid":"1762779819345122-5320128514230267663-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-62-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görseller kötü"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"klv0w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"klv03":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kadinvekadin.com/hangisi-daha-lezzetli-adana-ve-urfa-kebabinin-sirlari-9340?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabirgazetesi.com/adana-kebap-mi-urfa-kebap-mi-arasindaki-farklar-neler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://derdidedikodu.com/hangisi-daha-lezzetli-adana-ve-urfa-kebabinin-sirlari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://evosangels.com/adana-ve-urfa-kebaplari-lezzet-farkliliklari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cihangirkebap.com.tr/adana-ve-urfa-kebap-farki-19?size=16&stub=1"],"header":"Adana ve Urfa kebap arasındaki fark nedir?","teaser":"Adana ve Urfa kebap arasındaki temel farklar şunlardır: Acılık: Adana kebap, bol pul biber ve acı biber ile hazırlandığı için oldukça acıdır. Kullanılan malzemeler: Adana kebabında kuyruk yağı, karabiber, iç yağ, soğan ve salça kullanılmaz; istenirse sarımsak, acı yeşil biber ve taze kırmızı biber eklenebilir. Sunum: Adana kebap, tırnak pide içinde servis edilir ve yanında genellikle bol yeşillik, közlenmiş biber ve soğan bulunur.","href":"/yacevap/c/yemek/q/adana-ve-urfa-kebap-arasindaki-fark-nedir-753338686","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"Kebap"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/karsilastirma","text":"Karşılaştırma"},{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"}],"imageThumbProps":{"alt":"A sizzling skewer of spicy Adana kebab with charred peppers and sumac-dusted onions beside a milder Urfa kebab on a rustic wooden plate, with glowing embers in the background.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-xRUy1zOElgWCpgNQ1Icj/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/urfa-kebabi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/urfa-kebabi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aspor.com.tr/haberler/2023/12/05/urfa-kebap-nasil-yapilir-urfa-kebap-tarifi-malzemeleri-yapilisi-ve-puf-noktalari-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.amedtimes.com.tr/urfanin-neyi-meshur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/etli-tarifler/urfa-kebap-tarifi?size=16&stub=1"],"header":"Urfa kebabı içinde ne var?","teaser":"Urfa kebabı genellikle şu malzemelerden yapılır: Kıyma. Soğan. Sarımsak. Baharatlar. Diğer malzemeler. Acı miktarı damak zevkine göre ayarlanabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/urfa-kebabi-icinde-ne-var-2341114577","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/urfa-kebabi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canakkaleolay.com/haber/adana-mi-acili-urfa-mi-hangi-kebap-acidir-52143?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.worldofturkiye.com/genel/urfa-kebap-kimin-urfa-kebap-acili-mi-acisiz-mi-adana-ve-urfa-kebap-arasindaki-farklar-nelerdir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/egitim/adana-kebap-mi-yoksa-urfa-kebap-mi-acilidir-6834884?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cihangirkebap.com.tr/adana-kebap-mi-aci-urfa-mi-17?size=16&stub=1"],"header":"Urfa kebabı acılı mı acısız mı?","teaser":"Urfa kebabı, acısız veya çok az acılı bir kebaptır. Urfa kebabının acısı içinde değil, yanında verilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/urfa-kebabi-acili-mi-acisiz-mi-694854271","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"Kebap"}],"imageThumbProps":{"alt":"A sizzling plate of tender Urfa kebab with skewered minced meat, served alongside a small bowl of deep red isot pepper sauce, on a rustic wooden table with warm bread and fresh herbs.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-5Fx9B0X7It5ku7Eszx77/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/urfa-kebabi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/etli-tarifler/urfa-kebap-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/sanliurfa/neyenir/urfa-hashas-kebabi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://candirgen.com/urfa-kebabi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.enuygun.com/bilgi/sanliurfa-da-ne-yenir/?size=16&stub=1"],"header":"Urfa kebapta hangi et kullanılır?","teaser":"Urfa kebabı genellikle kuzu veya dana etinden yapılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/urfa-kebapta-hangi-et-kullanilir-1872241965","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"Et"}],"imageThumbProps":{"alt":"A sizzling skewer of marinated lamb and beef cubes grilling over glowing embers, with a backdrop of a traditional Turkish kebab restaurant in Şanlıurfa.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-EPaBMVmvtChZBgenmU9s/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/urfa-kebabi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/tarifler/urfa-kebap-tarifi-guneydogu-lezzetinin-gizemi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tarifikolay.com/urfa-kebap_285?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/yasam/yemek/urfa-kebabi-nasil-yapilir-urfa-kebap-tarifi-yapilisi-gerekli-malzemeler-2555391?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/urfa-kebabi?size=16&stub=1"],"header":"Urfa kebap evde nasıl yapılır?","teaser":"Evde Urfa kebabı yapmak için gerekli malzemeler: 400 gram orta yağlı kıyma (dana döş/kuzu karışık); 50 gram kuyruk yağı (çekilmiş); 2 diş sarımsak; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 çay kaşığı pul biber; 1 adet rendelenmiş soğan; 1 çay kaşığı tuz. Yapılışı: 1. 2 kere çekilmiş kıymayı yoğurma kabına alın. 2. Üzerine rendelenmiş soğan, sarımsak, salça ve baharatları ilave edin. 3. En az 10 dakika boyunca yoğurun. 4. Yoğurulan harcı şişlere dizin ve buzdolabında en az 45 dakika dinlendirin. 5. Urfa kebabını fırın tepsisine alın, yanlarına domates, yeşil biber ve kapya biberi ekleyin. 6. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. 7. Yanında sumak ve tuzla ovulmuş soğan salatasıyla servis edin. Alternatif olarak, kebap harcı hazırlandıktan sonra 12 saate kadar buzdolabında dinlendirilebilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/urfa-kebap-evde-nasil-yapilir-896565499","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"Kebap"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://urfamekanlar.com.tr/baharatcilar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.coraltatil.com/blog/sanliurfa-yemekleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tarif360.com/urfa-yemekleri-yemek-tarifleri-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://urfarezervasyon.com/urfanin-neyi-meshur?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.researchgate.net/publication/338103964_URFALILARIN_MESHUR_BAHARATI_ISOT?size=16&stub=1"],"header":"Urfa'nın en meşhur baharatı nedir?","teaser":"Şanlıurfa'nın en meşhur baharatı isottur. İsot, güneşte kurutulup siyaha döndüğünde lezzet kazanan, pul biberin atası olarak bilinen özel bir baharat türüdür.","href":"/yacevap/c/yemek/q/urfa-nin-en-meshur-baharati-nedir-1746472103","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/baharat","text":"Baharat"},{"href":"/yacevap/t/urfa","text":"Urfa"},{"href":"/yacevap/t/gelenekselyemekler","text":"GelenekselYemekler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://urfa-sofrasi.de/urfa-usulue-kebabin-farki-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kebap.gen.tr/sanliurfa-kebap-neden-bu-kadar-unlu-ve-lezzetli.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabirgazetesi.com/adana-kebap-mi-urfa-kebap-mi-arasindaki-farklar-neler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.timeturk.com/yasam/adana-kebap-ve-urfa-kebap-arasindaki-fark-adana-mi-urfa-mi-acili-haber-1810445?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfakkeyfi.com/articles/urfa-kebapcisi-turkiyenin-lezzet-duragi/?size=16&stub=1"],"header":"Urfa kebabı neden daha lezzetli?","teaser":"Urfa kebabının daha lezzetli olmasının birkaç nedeni vardır: 1. Et Kalitesi: Urfa kebabı, genellikle kuzu veya dana etinden yapılır ve etin en taze hali tercih edilir. Bu, kebabın yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. 2. Baharat Dengesi: Urfa kebabı, acı biber kullanılmadan, tatlı pul biber ve çeşitli baharatlarla hazırlanır. Bu, daha yumuşak bir tat elde edilmesini sağlar. 3. Pişirme Yöntemi: Kebap, odun ateşinde pişirilerek özel bir lezzet kazanır. Dış kısmı hafifçe çıtırlaşırken içi sulu kalır. 4. Yerel Malzemeler: Kebap yapımında kullanılan diğer malzemeler de (sebzeler, baharatlar) yerel olarak temin edilir ve tazeliği ile ön plana çıkar.","href":"/yacevap/c/yemek/q/urfa-kebabi-neden-daha-lezzetli-1773168871","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/lezzet","text":"Lezzet"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"Kebap"}],"imageThumbProps":{"alt":"A sizzling skewer of Urfa kebab, glistening with juices and dusted with sweet red pepper, grilling over glowing embers in a traditional clay oven, surrounded by fresh herbs and vibrant local vegetables.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-ZulFDaBlrScDnijVEU91/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"klv0w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"klv04":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"klv0w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"klv05":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"klv0w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}