• Buradasın

    Tuzlu Yoğurt hangi yöreye ait?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A rustic wooden table in a sunlit Hatay kitchen, with a bowl of creamy salted yogurt topped with a drizzle of olive oil and a sprinkle of dried mint, surrounded by fresh herbs and warm flatbread.
    Tuzlu yoğurt, Türkiye'nin güneydoğu bölgelerine, özellikle Hatay, Adana ve Mersin'e ait bir yoğurt çeşididir 1.
    Hatay yöresine özgü olan tuzlu yoğurt, inek veya keçi sütünden üretilir 24.
    Ayrıca, Antakya tuzlu yoğurdu adında, coğrafi işaret almış bir yoğurt çeşidi de bulunmaktadır 35.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. gzt.com
        1
      2. beta.kulturportali.gov.tr
        2
      3. hataypazar.com
        3
      4. hataystore.com
        4
      5. hattena.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Tuzlu yoğurdu hangi sütten yapılır?

    Tuzlu yoğurt, genellikle inek veya keçi sütünden elde edilir. Keçi sütüyle yapılan tuzlu yoğurdun kendine has bir kokusu ve aroması olduğundan, genellikle inek sütü kullanılır.
    5 kaynak

    Tuzlu yogurtla ne yapılır?

    Tuzlu yoğurtla yapılabilecek bazı yemekler ve mezeler: Tuzlu Yoğurt Çorbası. Tuzlu Yoğurt Kavurması (Cercerun). Tuzlu Yoğurt Salatası. Ayrıca, tuzlu yoğurt kullanarak granola kasesi de hazırlanabilir.
    5 kaynak

    Tuzlu yoğurt nasıl yapılır?

    Tuzlu yoğurt yapmak için gerekli malzemeler: 1 kg ev yapımı yoğurt; 1 tatlı kaşığı kaya tuzu. Yapılışı: 1. Yoğurdu tencereye alın ve çırpma teli ile iyice çırpın. 2. Kaya tuzunu ekleyin. 3. Ocağı açın ve sürekli karıştırarak yoğurt krema kıvamına gelene kadar pişirin. 4. Pişen yoğurdu soğumaya bırakın. 5. Soğuyunca hava boşluğu kalmayacak şekilde kavanoza doldurun ve kapağını sıkıca kapatın. Tuzlu yoğurt, kuru ve karanlık bir yerde, üzerine bir örtü örterek 4-5 ay saklanabilir. Alternatif olarak, Hatay usulü tuzlu yoğurt tarifi için YouTube'da "Hatay Antakya Tuzlu Yoğurt Tarifi / Yöresel Bir Lezzet Arayanlar Bu Tarifi Kaçırmasın" videosu izlenebilir.
    5 kaynak