• Buradasın

    Tuzlu pastane keki nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tuzlu pastane keki tarifi bulunamadı. Ancak, tuzlu kek yapmak için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir:
    Malzemeler:
    • 3 yumurta 13;
    • 1 su bardağı yoğurt 15;
    • 1 su bardağı sıvı yağ 15;
    • 3 orta boy patates (kabukları soyulmuş, küçük halde küp küp doğranmış) 1;
    • 1 çay bardağı süt 1;
    • 1 adet orta boy rendelenmiş soğan 1;
    • 1 çay bardağı beyaz peynir 1;
    • 1 çay bardağı kaşar peyniri 1;
    • 1 su bardağı ince kıyılmış maydanoz, dereotu (yarı yarıya, isteğe bağlı) 1;
    • 1'er çay kaşığı pul biber, karabiber 1;
    • 1 tatlı kaşığı tuz 1;
    • 1 paket kabartma tozu 13;
    • 2,5 su bardağı un 15.
    Yapılışı:
    1. Yumurtaları mikserle en yüksek devirde yaklaşık 3-4 dakika beyazlaşıncaya kadar çırpın 1.
    2. Sıvı yağ, yoğurt ve sütü ekleyip az çırpın, ardından kabartma tozu ve unu ekleyip iyice karıştırın 1.
    3. Patates, peynir, soğan rendesi, maydanoz ve tuz, baharatları ekleyin 1.
    4. Kaşıkla karıştırıp orta büyüklükte bir tepsiye dökün 1.
    5. Yaklaşık 175 derecede kızarana kadar pişirin 1.
    Tarifi borcam yerine kek kalıbı veya kelepçeli kalıpta da pişirebilirsiniz 1.
    Tuzlu kek tariflerinin bulunduğu bazı siteler:
    • yemek.com 2;
    • ardaninmutfagi.com 3;
    • ye-mek.net 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. posta.com.tr
        2
      3. yasemin.com
        3
      4. gastromanya.com
        4
      5. evdekipastane.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Tuzlu keke hangi malzemeler konur?

    Tuzlu keke konan malzemeler genellikle şunlardır: 3 adet yumurta; 1 su bardağı sıvı yağ; 1,5 su bardağı süt; 3 su bardağı un; 1,5 su bardağı tam yağlı beyaz peynir; Yarım bağ dereotu; Yarım su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin; 1 paket kabartma tozu; 1 çimdik tuz. Ayrıca, tarife göre yeşil soğan, maydanoz, susam, biberiye gibi ek malzemeler de kullanılabilir.
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with a wooden countertop, where hands knead smooth dough next to a bowl of room-temperature butter, while golden savory pastries shaped like crescents and flowers bake in a glowing oven.

    Tuzlu pastanın püf noktası nedir?

    Tuzlu pastanın püf noktaları şunlardır: 1. Malzemelerin oda ısısında olması: Tereyağı, sıvı yağ ve diğer malzemelerin oda sıcaklığında olması, hamurun daha kolay yoğrulmasını sağlar. 2. Unun kontrollü eklenmesi: Hamuru yoğururken unu azar azar eklemek, ele yapışmayan ve pürüzsüz bir kıvam elde etmeyi sağlar. 3. Hamurun dinlendirilmesi: Yoğurma işleminden sonra hamuru buzdolabında en az 30 dakika dinlendirmek, pastanın daha kıyır kıyır olmasını sağlar. 4. Fırın sıcaklığı: Pastayı 180 derece fırında pişirmek, üzeri altın rengi alana kadar idealdir. 5. Şekil verme: Hamuru açtıktan sonra şekilli kesici aletler veya kalıplar kullanarak farklı şekillerde kesmek, görsel açıdan daha çekici hale getirir.
    5 kaynak
    A warm, golden sponge cake sits on a wire rack in a sunlit Turkish kitchen, surrounded by scattered ingredients like eggs, flour, and melted butter, with a mixing bowl and whisk nearby.

    Pasta keki nasıl yapılır?

    Pasta keki (pandispanya) yapmak için gerekli malzemeler: 4 adet oda sıcaklığında yumurta; 1 su bardağı toz şeker; 1 + 1/4 su bardağı un; 2 paket vanilin; 1 paket kabartma tozu; 1/3 su bardağı ılık süt; yarım çay kaşığı tuz. Yapılışı: 1. Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayırarak iki ayrı kapta toplayın. 2. Sarıların üzerine toz şeker ekleyin ve çırpın. 3. Vanilya, un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, spatula ile karıştırın. 4. Yumurta beyazlarına tuzu ekleyin ve hacmi iki katına çıkana kadar çırpın. 5. Beyazları diğer karışıma köpüğü söndürmeden yavaşça ilave edin ve spatulayla karıştırın. 6. Elde edilen hamuru yağlanmış kelepçeli kek kalıbına dökün. 7. Önceden 180 dereceye ayarlayıp ısıttığınız fırında, fırının gücüne göre 35-45 dakika pişirin. Püf noktaları: Malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir. Yumurta sarıları ve beyazlarının karışmamasına dikkat edin. Karıştırırken spatula kullanın ve nazik hareketlerle karıştırın. İlk 20 dakika fırının kapağını açmayın. Kekin sönmemesi için pişme süresi boyunca kapağı erken açmaktan kaçının.
    5 kaynak

    Tuzlu kekin içine süt konur mu?

    Evet, tuzlu kek tariflerinde yoğurt yerine süt kullanılabilir. Ancak, süt kullanıldığında kekin daha az kabarık ve puf puf bir yapıya sahip olacağı, daha dağılan bir kıvam alacağı ve üzerine konulan sosları daha az emeceği göz önünde bulundurulmalıdır.
    5 kaynak

    Hangi tuzlu pastalar meşhur?

    Meşhur tuzlu pastalar arasında şunlar sayılabilir: Zeytin ezmeli kurabiye. Mahlepli kurabiye. Susamlı simit kurabiye. Çörek otlu çiçek kurabiye. Patatesli kurabiye. Ayrıca, peynirli ve ıspanaklı, zeytinli, kuruyemişli, kıymalı gibi farklı malzemelerle hazırlanan tuzlu pastalar da bulunmaktadır.
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with a golden-brown savory cake fresh out of the oven, surrounded by ingredients like crumbled white cheese, chopped dill, and sliced black olives on a wooden counter.

    En güzel tuzlu kek nasıl yapılır?

    En güzel tuzlu kek tarifi için gerekli malzemeler: 3 yumurta; 1 su bardağı yoğurt; 1 su bardağı sıvı yağ; 3 orta boy patates (kabukları soyulmuş, küçük halde küp küp doğranmış); 1 çay bardağı süt; 1 adet orta boy rendelenmiş soğan; 1 çay bardağı beyaz peynir; 1 çay bardağı kaşar peyniri; 1 su bardağı ince kıyılmış maydanoz ve dereotu (yarı yarıya, isteğe bağlı); 1'er çay kaşığı pul biber, karabiber; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 paket kabartma tozu; 2,5 su bardağı un. Yapılışı: 1. Yumurtaları mikserle en yüksek devirde yaklaşık 3-4 dakika beyazlaşıncaya kadar çırpın. 2. Sıvı yağ, yoğurt ve sütü ekleyip az çırpın, ardından kabartma tozu ve unu ekleyip iyice karıştırın. 3. Patates, peynir, soğan rendesi, maydanoz ve tuz, baharatları ekleyin. 4. Kaşıkla karıştırıp orta büyüklükte tepsiye dökün. 5. Yaklaşık 175 derecede kızarana kadar pişirin. Püf noktaları: Kek harcının pişerken sulanmaması için dereotunun iyice kurutulmuş ve peynirin susuz olmasına dikkat edin. Tarifi borcam yerine kek kalıbı veya kelepçeli kalıpta da pişirebilirsiniz.
    5 kaynak