Buradasın
Türk yemek ve tatlı kültürü nelerdir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
- Karadeniz mutfağı: Mısır, karalahana ve hamsi gibi malzemelerle yapılan özgün yemekler 4.
- Doğu Anadolu mutfağı: Koyun eti, süt ürünleri, buğday ve baklagillere dayanan yemekler 4.
- İç Anadolu mutfağı: Börek, ekmek ve bulgur gibi buğday bazlı ürünler 4.
- Ege mutfağı: Zeytinyağı, meyve, sebze ve yabani otların ağırlıklı olduğu Akdeniz mutfak modeli 4.
Türk tatlı kültürü ise İslamiyet sonrası çeşitlilik kazanmıştır 3. Bazı örnekler:
- Baklava: İnce yufkaların fındık, ceviz veya Antep fıstığı ile doldurulup şerbetlenmesiyle yapılır 123.
- Kazandibi: Muhallebi yapılıp sıcakken tepsiye yayıldıktan sonra altının karamelize edilmesiyle elde edilir 12.
- Revani: İrmik kullanılarak yapılan bir tatlıdır 13.
- Aşure: Buğday, kuru üzüm, fasulye ve nohut gibi malzemelerle hazırlanan bir tatlıdır 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:
