Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Trüf rendesi kullanırken dikkat edilmesi gerekenler:
- Rendeleme yöntemi: Trüf mantarını rendelemek yerine, tıraş aletleri ile ince, yarı saydam olacak şekilde dilimlemek önerilir 2. Bu, mantarın dokusunu ve aromasını korur 2.
- Kullanım alanları: Trüf rendesi, trüf mantarının yanı sıra sert peynirler, narenciye kabukları, sarımsak, zencefil ve muskat gibi gıdalarla da kullanılabilir 35.
- Yıkama: Rende, yalnızca elde yıkanmalı, ıslatılmamalıdır 34.
Trüf rendesi ile yapılabilecek bazı yemekler:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: