• Buradasın

    Trabzon peynirli pidesi nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Trabzon peynirli pidesi yapmak için gerekli malzemeler:
    • 4,5 su bardağı un 12;
    • yarım paket yaş maya 12;
    • 5 yemek kaşığı sıvı yağ 12;
    • 1 tatlı kaşığı tuz 12;
    • 1 tatlı kaşığı şeker 12;
    • 1,5 su bardağı ılık su 12;
    • kaşar peyniri ve dil peyniri gibi eriyen peynirler 12;
    • tereyağı 12;
    • 1 adet yumurta 12.
    Yapılışı:
    1. Yoğurma kabına ılık su, toz şeker ve mayayı koyup karıştırın 12.
    2. Tuz ve unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun 12.
    3. Hamuru 4 bezeye ayırın, yuvarlak şekiller verin ve mayalanması için 25-30 dakika bekletin 12.
    4. Merdane veya elle açarak yuvarlak şekiller verin ve yağlı kağıt üzerine alın 12.
    5. Kenarına fırça ile yumurta akı sürüp içe katlayın ve kenar yapın, üzerine yumurta sarısı sürün 12.
    6. Ortasına çok kabarmaması için su sürün ve çatal ile delikler açın 12.
    7. Peyniri konulmadan önce ön pişirme yapın 12.
    8. Önceden 250 dereceye ısıtılmış fırında, kenarları hafif renk alana kadar pişirin 12.
    9. Fırından çıkarıp rendelenmiş peyniri boşluğa yayın, 2-3 parça tereyağı koyun ve peynirler eriyinceye kadar tekrar pişirin 12.
    Trabzon peynirli pidesi, sıcak olarak servis edilir 12.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sofra.com.tr
        1
      2. kulturportali.gov.tr
        2
      3. yemek.com
        3
      4. gurmerehberi.com
        4
      5. ardaninmutfagi.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Karadeniz pidesi çeşitleri nelerdir?

    Karadeniz pidesi çeşitlerinden bazıları şunlardır: Bafra pidesi. Trabzon pidesi. Terme pidesi. Sürmene pidesi. Derepazarı pidesi. Giresun pidesi. Ordu pidesi. Rize pidesi. Artvin pidesi. Çayeli pidesi. Tonya pidesi. Vakfıkebir pidesi. Ayancık pidesi.
    5 kaynak
    A golden, oval-shaped pide fresh from the oven, its crust slightly cracked, filled with melted white cheese and crumbled lor cheese, resting on a wooden tray beside a bowl of olives and a sprig of fresh mint.

    Peynirli pide içinde hangi peynir kullanılır?

    Peynirli pide içinde rendelenmiş kaşar peyniri ve beyaz peynir (az tuzlu) kullanılabilir. İç harcın lezzeti, kullanılan peynirlerin oranına ve türüne göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak
    A golden, boat-shaped Trabzon pide fresh from the oven, generously filled with melted **kolot cheese**, steaming on a wooden table with a traditional Turkish tea glass beside it.

    Trabzon pidesinde hangi peynir kullanılır?

    Trabzon pidesinde kolot peyniri kullanılır.
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a cozy Turkish eatery holds two contrasting pides—one long, thin, and crispy (Sürmene) topped with melted cheese and minced meat, the other round, soft, and folded (Trabzon) with a simple garlic-bread filling, steam rising as a hand places a small bowl of ayran beside them.

    Sürmene ve Trabzon pidesi arasındaki fark nedir?

    Sürmene pidesi ile Trabzon pidesi arasındaki bazı farklar şunlardır: Hamur yapısı: Sürmene pidesinin hamuru ince ve çıtır çıtır bir yapıya sahipken, Trabzon pidesi daha kalın ve yumuşak bir hamura sahiptir. İç harç: Sürmene pidesinin iç harcı genellikle kıyma, Trabzon peyniri veya kaşar peyniri ile hazırlanırken, Trabzon pidesi yumurtalı, sucuklu veya kaşarlı olarak da yapılabilir. Pişirme şekli: Sürmene pidesi taş fırında odun ateşinde pişirilirken, Trabzon pidesi genellikle odun fırınında pişirilir. Servis: Sürmene pidesi sıcak olarak servis edilir ve genellikle dilimlenerek sunulur. Dolayısıyla, Sürmene pidesi daha yağlı ve bol tereyağlı bir yapıya sahipken, Trabzon pidesi daha çeşitli iç harç ve pişirme yöntemleriyle öne çıkar.
    5 kaynak

    Karadeniz pidesi içinde ne var?

    Karadeniz pidesinin içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Kıymalı iç harç: Kıyma, soğan, domates, tuz, karabiber. Peynirli iç harç: Köy peyniri. Diğer çeşitler: Yumurta, ıspanak, kavurma, pastırma. Karadeniz pidesi, bölgesel farklılıklara göre çeşitli malzemelerle de yapılabilir.
    5 kaynak

    Trabzon kahvaltılık ne meşhur?

    Trabzon kahvaltısında meşhur olan bazı lezzetler şunlardır: 1. Muhlama: Mısır unu, tereyağı ve Trabzon peyniri ile hazırlanan peynirli kahvaltı yemeği. 2. Kuymak: Mısır unu, peynir ve tereyağı ile yapılan doyurucu bir kahvaltı yemeği. 3. Hamsi: Karadeniz'in meşhur balığı hamsi, taze ve çıtır çıtır pişirilerek kahvaltıda tercih edilir. 4. Laz Böreği: İnce hamurla yapılan ve içine peynir konulan tatlı bir börek. 5. Trabzon Peyniri: Tuzlu ve hafif acı bir tada sahip, kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir. 6. Mısır Ekmeği: Doğal mısır unundan yapılan yöresel ekmek. 7. Pide: Üzerine tereyağı ve peynir sürülerek servis edilen taze pide.
    5 kaynak

    Pideye hangi peynirler yakışır?

    Pideye yakışabilecek bazı peynir çeşitleri: Tulum peyniri. Kaşar peyniri. Beyaz peynir. Lor peyniri. Çerkez peyniri. Kars gravyer. Mozzarella. Çökelek peyniri.
    5 kaynak