Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Trabzon'da içilebilecek bazı meşhur çorbalar şunlardır:
- Hamsi Çorbası: Kılçıklarından ayrılmış hamsilerin un ve yumurta ile terbiye edilip, domates sosu ile harmanlanmasından oluşur 14.
- Isırgan Çorbası: Mısır unu, tuz, yağ ve taze ısırgan otları ile yapılır 14.
- Karalahana Çorbası: İnce kıyılmış karalahana, barbunya, kurutulmuş acı biber ve mısır unu ile hazırlanır 13.
- Kefal Ekşilisi: Domates, soğan, biber ve maydanoz eklenerek hazırlanan, limon ile pişirilen bir balık çorbasıdır 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: