Pandispanyanın yumuşak olması için şu yöntemler uygulanabilir: Kaliteli ve doğru malzemeler kullanmak: Düşük proteinli un (kek veya çok amaçlı un) tercih etmek, taze yumurta kullanmak ve doğru yağ (tereyağı veya sıvı yağ) seçimi yapmak önemlidir. Yumurtaları doğru çırpmak: Yumurta ve şeker, beyazlaşana ve hacim kazanana kadar (en az 5-7 dakika) iyice çırpılmalıdır. Unu nazikçe katmak: Un eklenirken karışımı söndürmeden, nazik hareketlerle ve katlama yöntemiyle karıştırılmalıdır. Uygun pişirme sıcaklığı ve süresi: Pandispanya genellikle 160-175 °C arasında pişirilir ve fazla pişirmekten kaçınılmalıdır. Fırına su koymak: Pişirme sırasında fırının bir köşesine ısıya dayanıklı bir kap içinde su koymak, pandispanyanın daha yumuşak olmasını sağlar. Malzemelerin oda sıcaklığında olması: Tüm malzemelerin (yumurta, süt, yağ vb.) oda sıcaklığında olması, hamurun homojen ve iyi kabarmasını sağlar. Ekstra nemlendirme: Pişmiş pandispanyanın üzerine şekerli su, meyve suyu veya likörlü şurup sürmek, pandispanyanın nemini artırır ve yumuşak kalmasını sağlar.