Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tavuklu makarna sosu yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz:
Malzemeler:
- 500 gram makarna (penne, spagetti veya fettuccine) 2
- 300 gram tavuk göğsü 2
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2
- 1 adet orta boy soğan 2
- 2 diş sarımsak 2
- 1 adet kırmızı biber 2
- 200 ml krema veya domates sosu 2
- Tuz ve karabiber 2
- Taze fesleğen veya maydanoz (süsleme için) 2
- 80 gram rendelenmiş parmesan peyniri (üzeri için) 2
Yapılışı:
- Makarna Haşlama: Bir tencere suyu kaynamaya bırakın, her 100 gram makarna için 1 litre su kullanmanız önerilir 2. Su kaynadığında tuz ekleyin ve makarnayı ekleyip haşlayın, al dente kıvamında olduğundan emin olun 2.
- Tavuk Hazırlığı: Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin 1.
- Sos Hazırlama: Zeytinyağını bir tavada ısıtın, doğranmış soğanı ekleyip kavurun, ardından ince doğranmış sarımsağı ekleyip birkaç dakika daha kavurun 2.
- Domates Püresi Ekleme: Domates püresini ekleyip karıştırarak birkaç dakika pişirin 2.
- Krema Katma: Kremayı ekleyip nazikçe karıştırarak kaynamaya bırakın 2.
- Baharat Ekleme: Tuz, karabiber ve dilediğiniz baharatları ekleyerek sosu damak zevkinize uygun hale getirin 2.
- Birleştirme: Haşlanmış makarnayı süzün, tavuk parçalarını sosla bütünleştirerek birkaç dakika daha pişirin 2.
- Servis: Büyük bir servis tabağına makarnayı yerleştirin, üzerine tavuk parçalarını ve taze maydanoz veya fesleğen yaprakları ile süsleyerek parmesan peyniri serpin 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: