Buradasın
Tatlılarda hangi Fransız bisküvisi kullanılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tatlılarda kullanılan bazı Fransız bisküvileri şunlardır:
- Sable Bisküvi: Fransız kurabiyesi olarak bilinir 1.
- Langue de chat: Kedi diline benzeyen, daha ince yapıda bir bisküvidir 4.
- Tuiles: Deniz kabuğu şeklinde, hem tatlı hem de tuzlu olarak tüketilen bir bisküvidir 23.
Ayrıca, Paris-Brest tatlısı yapımında şu hamuru ve pralin olarak bilinen bir şekerleme kullanılır 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: