Tatar mutfağında çeşitli hamur işleri, et yemekleri ve tatlılar bulunmaktadır. İşte bazı örnekler: Yemekler: 1. Mantı: Spiced lamb, beef veya at minci ile yapılan dumplings. 2. Echpochmak: Üç köşeli, mince ve patatesli üçgen börek. 3. Kazylyk: At eti sosisi, genellikle cumin ve coriander ile baharatlanır. 4. Gubadiya: Kat kat peynir, pirinç, kıyma, haşlanmış yumurta ve kuru meyveli tatlı börek. 5. Cheburek: Mayasız hamurdan yapılan, içi kıyma ve soğanla doldurulmuş derin yağda kızartılmış börek. 6. Tokmach: Şehriye, tavuk ve patatesli geleneksel çorba. Tatlılar: 1. Chak-chak: Balla tatlandırılmış, şeritler halinde kesilmiş hamur topları. 2. Talkysh kaleve: Bal ve şekerin iplikler halinde döndürülüp koni şeklinde servis edildiği tatlı. 3. Smetannik: Ekşi kremalı, peynirli keke benzeyen hamur işi.