• Buradasın

    Taklit ve tağşişe uğrayan ürünler nelerdir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Taklit ve tağşişe uğrayan ürünler arasında şunlar bulunmaktadır:
    1. Et ve Et Ürünleri: Dana eti yerine sakatat (kalp) kullanılması, kanatlı eti ve kalp eklenmesi, taşlık ve sakatatın tüketiciye sunulması 1.
    2. Zeytinyağı: Tohum yağı karıştırılması 12.
    3. Baharatlar: Toz biber ve kekik gibi ürünlere yabancı maddelerin eklenmesi 1.
    4. Peynir, Sucuk, Tereyağı: Bitkisel yağ kullanımı, nişasta ve jelatin eklenmesi 34.
    5. Diğer Ürünler: Bal, üzüm pekmezi, alkolsüz içecekler gibi ürünlerde yapılan hileler 45.
    Tarım ve Orman Bakanlığı, düzenli olarak taklit ve tağşiş listelerini kamuoyuyla paylaşmaktadır 23.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. cnnturk.com
        1
      2. turkiyegazetesi.com.tr
        2
      3. yenidevir.com.tr
        3
      4. gidanotlari.com
        4
      5. dergipark.org.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Tağşişe örnek nedir?

    Tağşişe örnek olarak şunlar gösterilebilir: 1. Zeytinyağında: Saf zeytinyağının içerisine daha düşük kaliteli yağların eklenmesi. 2. Süt ürünlerinde: Sütün içerisine su ekleyerek ya da süt yerine süt tozu kullanarak maliyeti düşürme amacıyla yapılan hileler. 3. Balda: Saf balın içerisine glikoz veya fruktoz şurubu eklenmesi. 4. Et ürünlerinde: Daha pahalı olan kırmızı et ürünlerinin içine daha ucuz olan tavuk, hindi veya tek tırnaklı hayvan eti karıştırılması. 5. Tereyağında: Tereyağı yağ oranının mevzuatta belirtilen limitten düşük olması.
    5 kaynak

    Gıda ve Tarım Bakanlığı hangi ürünleri denetliyor?

    Gıda ve Tarım Bakanlığı, aşağıdaki gibi çeşitli ürünleri denetlemektedir: Zeytinyağı; Sumak; Kebap; Tereyağı; Kekik; Pul biber; Kaşar peyniri; Ayran; Sucuk. Bakanlık, piyasadaki ürünlerden düzenli olarak numuneler toplayarak laboratuvarlarda detaylı analizler yapmakta ve taklit ile tağşiş yapılan ürünleri tespit etmektedir.
    5 kaynak

    Taklit ve tağşiş nedir?

    Taklit ve tağşiş, gıda ürünlerinde yapılan iki farklı hile türünü ifade eder: 1. Taklit: Bir gıda maddesinin, başka bir gıda maddesini taklit edecek şekilde üretilmesi veya sunulmasıdır. 2. Tağşiş: Bir gıda maddesinin içine, etikette belirtilmeyen veya izin verilmeyen maddelerin eklenmesi veya gıdanın bileşenlerinin değiştirilmesidir.
    5 kaynak

    Osmanlı'da tağşiş neden yapılırdı?

    Osmanlı'da tağşiş, devletin artan bütçe açıklarını finanse etmek ve piyasaya daha fazla para sürerek ek gelir elde etmek amacıyla yapılırdı. Diğer nedenler arasında: - Yıpranan sikkelerin tedavülden çekilmesi; - Darphanelerin kötü işletilmesi; - Ticari işlemlerdeki genişlemeye bağlı olarak artan para talebi.
    5 kaynak

    Taklit ve tağşiş listesi nereden bakılır?

    Taklit ve tağşiş listesine "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresinden ulaşılabilir.
    5 kaynak

    Tağşişin cezası nedir?

    Tağşişin cezası, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'nun 24. maddesinin 4. fıkrasına göre idari para cezası olarak belirlenmiştir. Bu kanuna göre tağşiş yapan firmalara 10 bin Türk Lirası idarî para cezası verilmektedir. Ayrıca, tağşiş yapıldığı kesinleşen gıda ve yemi üreten veya ithal eden firmanın adı, ürün adı, markası ve parti veya seri numarası Tarım ve Orman Bakanlığı'nın resmi internet sitesinde kamuoyuna duyurulmaktadır.
    5 kaynak

    Gıda denetimi nasıl yapılır?

    Gıda denetimi, gıda ürünlerinin üretim, işleme, taşıma, depolama ve satış aşamalarını kapsayan bir süreçtir ve şu adımlarla gerçekleştirilir: 1. Standartların Belirlenmesi: Gıda üretim yerleri ve çalışanların uyması gereken kurallar ile gıdaların sahip olması gereken kalite ölçütleri yasa, tüzük ve yönetmeliklerle belirlenir. 2. Eksiklik ve Bozuklukların Saptanması: Denetçi, belirlenen standartlara göre gıda işletmelerinde ve ürünlerinde herhangi bir eksiklik veya bozukluk olup olmadığını kontrol eder. 3. Nedenin Tespiti: Bozukluk veya eksiklik varsa, denetçi bu durumun hangi üretim aşamasından kaynaklandığını araştırır. 4. Eğitim ve Danışmanlık: Denetçi, üreticiyi eğitir, ona destek verir ve sorunun çözümü için gereken eylemleri birlikte yapar. 5. Numune Alma ve Analiz: Gerektiğinde gıda örnekleri alınır ve laboratuvarda analiz edilir. 6. Sonuçların Bildirilmesi: Denetim ve analiz sonuçları gıda işletmesine bildirilir ve bu sonuçlara göre yapılması gerekenler konusunda öneriler sunulur. Gıda denetimleri, devlet kurumları, yerel yönetimler, bağımsız denetim firmaları ve uluslararası kuruluşlar tarafından yapılabilir.
    5 kaynak