Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Taklit ve tağşiş arasındaki temel fark, yapılan işlemlerin amacı ve içeriğidir:
- Taklit, bir gıda maddesinin, başka bir gıda maddesini taklit edecek şekilde üretilmesi veya sunulmasıdır 12. Örneğin, düşük kaliteli bir yağın zeytinyağı olarak satılması taklit olarak kabul edilir 2.
- Tağşiş, bir gıda maddesinin içine, etikette belirtilmeyen veya izin verilmeyen maddelerin eklenmesi ya da gıdanın bileşenlerinin değiştirilmesidir 12. Örneğin, süte su katılması veya bala glikoz şurubu eklenmesi tağşiş örneğidir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: