Baharatta tağşiş oranı ile ilgili bilgi bulunamadı. Ancak baharatlarda yapılan tağşiş örneklerinden bazıları şunlardır: Toz biber içerisine biber sapları, sumak içerisine kepek karıştırılması; Karabiberin ağır çekmesi için demir tozu eklenmesi; Köriye nişasta, isota talaş tozu eklenmesi; Safran yerine boyanmış başka bitkiler kullanılması; Karabiberin içine toz veya başka maddeler karıştırılması. Gıda tağşişi, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'na göre yasaktır.