• Buradasın

    Tahin ve pekmezli çörek nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tahin ve pekmezli çörek yapmak için gerekli malzemeler:
    • 4 su bardağı un 2;
    • 1 su bardağı tahin 2;
    • 1 su bardağı pekmez 2;
    • 1 su bardağı süt 2;
    • 1 paket kabartma tozu 2;
    • 1 çay kaşığı tuz 2;
    • 1 çay kaşığı vanilya 2;
    • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak) 2;
    • Yarım su bardağı şeker 2;
    • İsteğe bağlı olarak susam (üzeri için) 2.
    Yapılışı:
    1. Geniş bir karıştırma kabına un, kabartma tozu, tuz ve vanilyayı ekleyin 2. Karıştırarak iyice harmanlayın 2.
    2. Ayrı bir kapta tahin, pekmez, süt, yumurta ve şekeri karıştırın 2. Tüm malzemeler iyice birbirine geçene kadar çırpın 2.
    3. Islak karışımı un karışımına ekleyin ve bir spatula yardımıyla karıştırmaya başlayın 2. Hamur bir bütün haline gelene kadar yoğurun 2.
    4. Hamuru unlu bir zemine alın ve merdane ile açın 2. İstediğiniz kalınlıkta açtıktan sonra, hamuru üçgen veya dikdörtgen şeklinde kesin 2.
    5. Her bir parçanın ortasına bir miktar tahin ve pekmez karışımından koyun ve rulo yaparak sarın 2.
    6. Hazırladığınız çörekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin 2. Üzerine ayrılan yumurta sarısını sürün ve isterseniz susam serpin 2.
    7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin 2.
    8. Çöreklerin altın rengini aldığını görünce fırından çıkarabilirsiniz 2.
    9. Piştikten sonra birkaç dakika soğuması için bekletin 2. Ardından sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. turkdiliveedebiyati.com
        2
      3. pakmayamutfakta.com
        3
      4. nefisyemektarifleri.com
        4
      5. yapdabiyiyelim.blogspot.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Tahinli çörek hangi fırında pişer?

    Tahinli çörek, 180 derece ayarlı fırında pişer.
    5 kaynak

    Tahinli çörek malzemeleri nelerdir?

    Tahinli çörek malzemeleri şunlardır: Hamur için: 1 komposto kasesi süt, ½ komposto kasesi ılık su, 1 çorba kaşığı toz şeker, kibrit kutusu kalınlığında yaş maya, 2 yumurta, ½ bardak sıvı yağ, 7 kase un. İç harç için: 1 bardak tahin, 1-2 adet karanfil, ½ çay kaşığı tarçın. Üzeri için: Yumurta sarısı, ceviz veya fındık, isteğe göre susam.
    5 kaynak

    Tahin ve pekmezle katmer nasıl yapılır?

    Tahin ve pekmezle katmer yapmak için gerekli malzemeler: 1 çay bardağı pekmez; 1 çay bardağı tahin; 2 adet yufka; 2 çorba kaşığı toz şeker; 1 su bardağı file antep fıstığı. Yapılışı: 1. Yufkayı düz bir zemine yayın. 2. Üzerine yarım çay bardağı tahin sürüp, pekmez gezdirin. 3. 1 çorba kaşığı toz şeker ve yarım su bardağı antep fıstığı serpin. 4. Yufkanın karşılıklı iki tarafını hafif üst üste gelecek şekilde ortada birleştirin. 5. Karşılıklı diğer iki tarafı da aynı şekilde hazırlayıp kare şekline getirin. 6. Yufka uçlarının açılmaması için iç taraflarına az miktarda su sürün. 7. Yapışmaz yüzeyli tavada, kısık ateşte önlü arkalı kızartın. 8. Kalan 1 adet yufka ve malzemeyi de aynı şekilde hazırlayın. 9. Dilimleyip, üzerine antep fıstığı serperek servis yapın.
    5 kaynak

    Tahin ve pekmezle hangi kurabiyeler yapılır?

    Tahin ve pekmezle yapılan kurabiyeler arasında şunlar bulunmaktadır: 1. Tahinli Kurabiye: Tam buğday unu, tahin, şeker, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilin karıştırılarak hazırlanır. 2. Tahin Pekmezli Kurabiye: Yarım su bardağı tahin, yarım su bardağı pekmez, 2 adet yumurta, yarım su bardağı pudra şekeri ve eritilmiş tereyağı ile yapılır. 3. Susamlı Tahinli Kurabiye: Tahin, zeytinyağı, pudra şekeri, kavrulmuş susam ve un kullanılarak hazırlanır. 4. Fit Tahinli Kurabiye: 1 su bardağından 1 parmak eksik tahin, 4 yemek kaşığı üzüm pekmezi, tam buğday unu ve kabartma tozu ile yapılır.
    5 kaynak

    Tahin ve pekmez karıştırırken neden susam konur?

    Tahin ve pekmez karıştırılırken susam eklenmesinin nedeni, karışımın daha lezzetli hale gelmesini sağlamaktır. Ayrıca, tahin zaten susamdan elde edildiği için, karışımın içindeki malzemelerin uyumu ve besin değerinin artması da amaçlanır.
    5 kaynak

    Tahin çöreğinin yumuşak olması için ne yapmalı?

    Tahin çöreğinin yumuşak olması için şu püf noktalarına dikkat edilmelidir: 1. Hamurun Kıvamı: Hamurun yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvamda olması gerekir. 2. Malzeme Kalitesi: Yüksek protein içeren kaliteli un ve taze tahin kullanmak, çöreğin lezzetini ve yumuşaklığını artırır. 3. Dinlendirme Süresi: Hamurun dinlendirilmesi, glutenin gelişmesi ve hamurun kabarması açısından kritiktir. 4. Pişirme Sıcaklığı: Fırının önceden 180 dereceye ısıtılması, çöreklerin eşit şekilde pişmesini ve içinin hamur kalmamasını sağlar. 5. Soğutma Aşaması: Çörekleri fırından çıktıktan sonra uygun şekilde soğutmak, kıvamının korunmasına yardımcı olur.
    5 kaynak

    Susamlı tahinli çörek nasıl yapılır?

    Susamlı tahinli çörek yapımı için gerekli malzemeler: 1/2 çay bardağı susam yağı; 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı; 1 çay bardağı şeker; 1 çay bardağı nişasta; 1 yumurta; 1/2 paket kabartma tozu; 2,5-3 su bardağı un; 1,5 çay bardağı tahin; 1 yemek kaşığı şeker; 1 su bardağı kavrulmuş susam. Yapılışı: 1. Sıvı yağlar ile şeker fazla çırpılmadan karıştırılır. 2. Yumurta ilave edilir ve hepsi karıştırılır. 3. Nişasta, un ve kabartma tozu da ilave edilerek hamur elle yoğrulur. 4. Vakit varsa yarım saat kadar hamur dinlendirilir. 5. 0,5 cm kalınlığında merdane ile açılıp çay bardağı ile yuvarlaklar elde edilir. 6. Pişirme kağıdı serili tepside 160 derecede hafif sararıncaya kadar pişirilir. 7. Ilık çöreklerin üzerine tahinli şekerli malzeme sürülür. 8. İki çörek birbirine yapıştırılır, kenarlarına da biraz tahin sürülür ve susamlara bulanır. 9. Bir süre açıkta bırakılıp ikram edilir.
    5 kaynak