Hayvansal ürünler şunlardır: 1. Et: Kırmızı et (sığır, koyun, keçi) ve beyaz et (tavuk, hindi). 2. Süt ve süt ürünleri: Süt, peynir, yoğurt, tereyağı, kaymak. 3. Yumurta: Tavuk yumurtası ve diğer kuş yumurtaları. 4. Balık ve deniz ürünleri: Somon, sardalya, ton balığı, karides, istiridye. 5. Diğer hayvansal ürünler: Bal, sakatatlar (ciğer, böbrek, beyin).