Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Doğal tahini anlamak için dikkat edilmesi gereken bazı özellikler:
- Renk: Doğal tahin, açık sarı veya hafif koyu kahverengidir 35. Çok parlak ya da beyazımsı bir renk, katkı maddesi içerdiğini gösterebilir 3.
- Kıvam: Katkısız tahin, akışkan ama hafif yoğun bir kıvama sahiptir 35. Katkı içeren tahinler genellikle daha sıvı olur 3.
- Koku: Taze susam kokusu olmalıdır; ağır veya yapay bir koku katkılı olabileceğini gösterir 35.
- Tat: Hafif acımsı ve yoğun bir susam tadı vardır 35. Fazla tatlı, tuzlu veya nötr bir lezzet katkı maddesi içerdiğine işaret edebilir 3.
- Yağın yüzeye çıkması: Doğal tahin bekletildiğinde yağı yüzeye çıkar; bu, katkısız tahinlerde normaldir 3.
- İçindekiler listesi: Sadece "susam" yazmalıdır 35. Şeker, tuz, yağ veya koruyucu maddeler eklenmişse doğal değildir 3.
- Ambalaj ve üretim yeri: Üretim yeri ve üretici bilgileri açıkça yazılmalıdır 3. Plastik ambalajlar ürünün kalitesini etkileyebilir 3.
- Fiyat ve marka: Doğal tahin, ucuz tahinlerden genellikle daha pahalıdır 3. Yerel üreticilerden veya bilinen markalardan satın almak, doğal tahine ulaşma ihtimalini artırır 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: