Süt tozundan yoğurt yapmak için gerekli malzemeler: 5 kilo çiğ süt; 5 kaşık yoğurt; 5 tatlı kaşığı süt tozu. Yapılışı: 1. Sütü tencereye alıp bir saat orta ateşte kaynatın, ardından ılımasını bekleyin. 2. Bir kaba yoğurt ve süt tozunu koyup ılık sütten ekleyerek karıştırın. 3. Karışımı sütün içine döküp karıştırın. 4. Kapağını kapatıp 8 saat dinlendirin. 5. Buzdolabında bir gün beklettikten sonra yoğurdun ilerlemesini kontrol edin. 6. Donmuşsa yoğurt hazırdır, hala akıyorsa birkaç saat daha bekletip kontrol edin. Not: Süt tozu ile hazırlanan yoğurtun tadı herkes tarafından beğenilmeyebilir.