• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Evde yoğurt yaparken hangi süt kullanılır?

    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • SütÜrünleri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Evde yoğurt yaparken kullanılması önerilen süt türleri şunlardır:
    • Çiğ süt 12. Yoğurt mayalarken pastörize süt kullananlar olsa da, yoğurdun kıvamını ve tadını daha iyi tutturabilmek için çiğ süt kullanılması önerilir 12.
    • Günlük süt 3. Paket sütle istenilen kıvam tutmayabileceği için günlük süt kullanılması tavsiye edilir 3.
    Sütün taze, güvenilir ve temiz içerikli olmasına dikkat edilmelidir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. gzt.com
        2
      3. karaca.com
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. simfer.com.tr
        5

    • Pastörize süt ile çiğ süt arasındaki farklar nelerdir?

    • Çiğ sütün faydaları nelerdir?

    • Evde yoğurt yaparken nelere dikkat edilmeli?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Sek günlük süt ile yoğurt yapılır mı?

    Evet, SEK günlük süt ile yoğurt yapılabilir.
    • Teknoloji
    • Gıda
    • Yoğurt
    • Süt
    5 kaynak

    Jersey sütü yoğurt için iyi mi?

    Evet, Jersey sütü yoğurt için iyidir. Jersey sütü, yüksek protein ve yağ oranı sayesinde yoğurt yapımı için ideal bir malzemedir.
    • Gıda
    • SütÜrünleri
    • Yoğurt
    • MalzemeÖzellikleri
    5 kaynak

    Kesik sütten yoğurt yapılır mı?

    Evet, kesik sütten yoğurt yapılabilir. Kesik süt, yoğurt yapımında kullanılan temel malzemelerden biridir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • SütÜrünleri
    • Yoğurt
    5 kaynak

    Yoğurt en iyi hangi sütten mayalanır?

    Yoğurt en iyi çiğ sütten mayalanır. Ancak çiğ süt bulunamadığı takdirde, günlük süt veya pastörize süt de kullanılabilir. Yoğurt mayalarken kullanılan sütün taze, katkısız ve güvenilir bir satıcıdan temin edilmiş olması önemlidir.
    • Teknoloji
    • Gıda
    • SütÜrünleri
    • Yoğurt
    • Teknoloji
    5 kaynak

    Jersey sütünden yapılan yoğurt nasıl olur?

    Jersey sütünden yapılan yoğurt, yüksek protein ve yağ içeriği sayesinde kremamsı ve yoğun bir dokuya sahip olur. Jersey sütünden yoğurt yapmak için bazı adımlar: 1. Sütün hazırlanması: Süt, 45-48 derece arasında ısıtılır. 2. Mayalama: Küçük bir kapta yoğurt mayası, şeker ve tuz karıştırılır, üzerine 4 yemek kaşığı pişmiş süt eklenerek homojen bir karışım elde edilir. 3. Mayalanma süreci: Kap, bir sofra beziyle sarılarak oda sıcaklığında bekletilir, ardından buzdolabında dinlendirilir. Püf noktaları: Sütün çok sıcak mayalanması yoğurdun ekşi olmasına, çok soğuk mayalanması ise yoğurdun tutmamasına neden olabilir. Mayalama sürecinde kapların kapatılması, yoğurdun sulanmasına yol açabilir. Jersey sütünden yapılan yoğurt, buzdolabında saklandığında genellikle 7-10 gün tazeliğini korur.
    • Gıda
    • Tarif
    • Yoğurt
    • Süt
    • Fermentasyon
    5 kaynak

    40 derece sütle yoğurt mayalanırsa ne olur?

    40 derece sütle yoğurt mayalanırsa, yoğurt fazla sulu olabilir veya mayası tutmayabilir. Yoğurt mayalama için sütün 35-42 C derece aralığında olması önerilir. Mayalama sırasında sütün sıcaklığını kontrol etmek için termometre kullanılabilir.
    • Teknoloji
    • Gıda
    • Yoğurt
    • Mayalama
    5 kaynak

    Hazır sütten yoğurt olur mu?

    Evet, hazır sütten yoğurt olabilir. Hazır süt, pastörize edilmiş ve homojenize edilmiş süttür. Hazır sütten yoğurt mayalamak için: Sütün oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Sütün içine yoğurt mayasını ekleyin ve karıştırın. Sütü mayalanma kabına aktarın. Sütü bir bezle örtün. Sütü 4-5 saat mayalanmaya bırakın. Hazır sütten yoğurt mayalamak için bazı püf noktaları şunlardır: Sütün oda sıcaklığına gelmesi, yoğurdun daha iyi mayalanmasını sağlar. Sütün içine çok fazla yoğurt mayası eklemek, yoğurdun çok ekşi olmasını sağlayabilir. Mayalanan yoğurdu buzdolabına koyarsanız, yoğurdun daha uzun süre dayanmasını sağlayabilirsiniz.
    • Teknoloji
    • Gıda
    • Yoğurt
    • Süt
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"8yiu0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fevde-yogurt-yaparken-hangi-sut-kullanilir-1313202532%3Flr%3D213%26ncrnd%3D16123","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"1682376341759207734","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1759207776664684-8855789368873184751-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-14-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8yiuw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"8yiu1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8yiuw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"8yiu2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Evde yoğurt yaparken kullanılması önerilen süt türleri şunlardır:**\n\n* **Çiğ süt** [```1```](https://yemek.com/evde-yogurt-nasil-yapilir/)[```2```](https://blog.koctas.com.tr/evde-yogurt-nasil-yapilir/). Yoğurt mayalarken pastörize süt kullananlar olsa da, yoğurdun kıvamını ve tadını daha iyi tutturabilmek için çiğ süt kullanılması önerilir [```1```](https://yemek.com/evde-yogurt-nasil-yapilir/)[```2```](https://blog.koctas.com.tr/evde-yogurt-nasil-yapilir/).\n* **Günlük süt** [```3```](https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-pratik-yogurt-yapimi-puf-noktalariyla/). Paket sütle istenilen kıvam tutmayabileceği için günlük süt kullanılması tavsiye edilir [```3```](https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-pratik-yogurt-yapimi-puf-noktalariyla/).\n\nSütün taze, güvenilir ve temiz içerikli olmasına dikkat edilmelidir [```1```](https://yemek.com/evde-yogurt-nasil-yapilir/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://yemek.com/evde-yogurt-nasil-yapilir/","title":"Tüm Püf Noktalarıyla Evde Yoğurt Nasıl Yapılır? - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/evde-yogurt-nasil-yapilir/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.gzt.com/lokma/evde-yogurt-nasil-yapilir-blog-3530582","title":"Evde Yoğurt Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://www.gzt.com/lokma/evde-yogurt-nasil-yapilir-blog-3530582","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.karaca.com/blog/anne-eli-degmis-gibi-evde-yogurt-yapmanin-incelikleri/","title":"Evde Yoğurt Yapmanın İncelikleri - Karaca Blog","shownUrl":"https://www.karaca.com/blog/anne-eli-degmis-gibi-evde-yogurt-yapmanin-incelikleri/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.lezzet.com.tr/yazarlar/ibrahimarslanoglu/yazi/yogurt-nasil-mayalanir","title":"Yoğurt Nasıl Mayalanır: Püf Noktalarıyla Evde Yoğurt...","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/yazarlar/ibrahimarslanoglu/yazi/yogurt-nasil-mayalanir","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://simfer.com.tr/evde-yogurt-yapimi-ve-puf-noktalari","title":"Evde Yoğurt Yapımı ve Püf Noktaları - Simfer Blog","shownUrl":"https://simfer.com.tr/evde-yogurt-yapimi-ve-puf-noktalari","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Evde yoğurt yaparken hangi süt kullanılır?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/suturunleri","text":"SütÜrünleri"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Pastörize süt ile çiğ süt arasındaki farklar nelerdir?","url":"/search?text=Past%C3%B6rize+s%C3%BCt+ile+%C3%A7i%C4%9F+s%C3%BCt+aras%C4%B1ndaki+farklar&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Çiğ sütün faydaları nelerdir?","url":"/search?text=%C3%87i%C4%9F+s%C3%BCt%C3%BCn+faydalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Evde yoğurt yaparken nelere dikkat edilmeli?","url":"/search?text=Evde+yo%C4%9Furt+yaparken+dikkat+edilmesi+gerekenler&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Evde+yo%C4%9Furt+yaparken+hangi+s%C3%BCt+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"1682376341759207734","reqid":"1759207776664684-8855789368873184751-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-14-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1759207776664684-8855789368873184751-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-14-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8yiuw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"8yiu3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sek.com.tr/urunler/gunluk-sut/sek-yogurtluk-sut?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/evde-yogurt-yapimi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hevenk.blogspot.com/2016/08/gunluk-sutten-yogurt-nasl-mayalanr.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://annelikokulum.blogspot.com/2012/02/sek-gunluk-sut_22.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/137299/gunluk-sutten-yogurt-olur-mu?size=16&stub=1"],"header":"Sek günlük süt ile yoğurt yapılır mı?","teaser":"Evet, SEK günlük süt ile yoğurt yapılabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/sek-gunluk-sut-ile-yogurt-yapilir-mi-3111533249","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/yogurt","text":"Yoğurt"},{"href":"/yacevap/t/sut","text":"Süt"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/nedir-bu-jersey-sut-blog-3792580?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.vetdestek.com/jersey-inek-sutunun-ozellikleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/jersey-sutu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/jersey-sutunden-yogurt-yapimi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/jersey-sut-nedir-nasil-kullanilir?size=16&stub=1"],"header":"Jersey sütü yoğurt için iyi mi?","teaser":"Evet, Jersey sütü yoğurt için iyidir. Jersey sütü, yüksek protein ve yağ oranı sayesinde yoğurt yapımı için ideal bir malzemedir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/jersey-sutu-yogurt-icin-iyi-mi-2083942513","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/suturunleri","text":"SütÜrünleri"},{"href":"/yacevap/t/yogurt","text":"Yoğurt"},{"href":"/yacevap/t/malzemeozellikleri","text":"MalzemeÖzellikleri"}],"imageThumbProps":{"alt":"A Turkish woman in a sunlit kitchen smiles as she stirs creamy white Jersey milk in a copper pot, surrounded by fresh herbs and a bowl of thick, golden honey.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-yYEbq0YP7TGzo9OJmOOc/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/kesilmis-sut-yogurt-olur-mu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/kesilen-sut-nasil-degerlendirilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eksisozluk.com/kesik-sut--254211?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bbc.com/turkce/haberler/2015/09/150925_vert_fut_yogurt_yapimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bizdekalmasin.com/rehber/kaynayan-sut-neden-kesilir/?size=16&stub=1"],"header":"Kesik sütten yoğurt yapılır mı?","teaser":"Evet, kesik sütten yoğurt yapılabilir. Kesik süt, yoğurt yapımında kullanılan temel malzemelerden biridir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kesik-sutten-yogurt-yapilir-mi-3267514391","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/suturunleri","text":"SütÜrünleri"},{"href":"/yacevap/t/yogurt","text":"Yoğurt"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/yogurt-nasil-mayalanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/evde-yogurt-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/galeri/tas-gibi-yogurt-mayalamanin-sirri-yogurt-asla-sulanmiyor-ve-kivami-tam-tutuyor-7201062?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/evde-yogurt-mayalarken-dikkat-edilmesi-gerekenler-blog-3529600?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hurriyet.com.tr/aile/bebekler-icin-yogurt-hangi-sutle-mayalanmali-428246?size=16&stub=1"],"header":"Yoğurt en iyi hangi sütten mayalanır?","teaser":"Yoğurt en iyi çiğ sütten mayalanır. Ancak çiğ süt bulunamadığı takdirde, günlük süt veya pastörize süt de kullanılabilir. Yoğurt mayalarken kullanılan sütün taze, katkısız ve güvenilir bir satıcıdan temin edilmiş olması önemlidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/yogurt-en-iyi-hangi-sutten-mayalanir-3636431791","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/suturunleri","text":"SütÜrünleri"},{"href":"/yacevap/t/yogurt","text":"Yoğurt"},{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm Turkish kitchen with a clay pot of fresh, creamy yogurt being stirred with a wooden spoon, surrounded by bowls of natural cow, goat, and buffalo milk, and a jar of homemade yogurt starter.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-6E0C0kaHZcu6GsWRrRIi/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://egepazarindan.com/jersey-sutunden-yogurt-yapimi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mandirasanati.com/jersey-yogurdu-kremsi-lezzetin-sirri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karaozfarm.com.tr/blog/jersey-sutunden-nasil-yogurt-mayalayabilirim?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://seymacapar.com/jersey-sutu-ile-yogurt-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bessie.com.tr/3-litre-sut-ile-yogurt-tarifi/?size=16&stub=1"],"header":"Jersey sütünden yapılan yoğurt nasıl olur?","teaser":"Jersey sütünden yapılan yoğurt, yüksek protein ve yağ içeriği sayesinde kremamsı ve yoğun bir dokuya sahip olur. Jersey sütünden yoğurt yapmak için bazı adımlar: 1. Sütün hazırlanması: Süt, 45-48 derece arasında ısıtılır. 2. Mayalama: Küçük bir kapta yoğurt mayası, şeker ve tuz karıştırılır, üzerine 4 yemek kaşığı pişmiş süt eklenerek homojen bir karışım elde edilir. 3. Mayalanma süreci: Kap, bir sofra beziyle sarılarak oda sıcaklığında bekletilir, ardından buzdolabında dinlendirilir. Püf noktaları: Sütün çok sıcak mayalanması yoğurdun ekşi olmasına, çok soğuk mayalanması ise yoğurdun tutmamasına neden olabilir. Mayalama sürecinde kapların kapatılması, yoğurdun sulanmasına yol açabilir. Jersey sütünden yapılan yoğurt, buzdolabında saklandığında genellikle 7-10 gün tazeliğini korur.","href":"/yacevap/c/yemek/q/jersey-sutunden-yapilan-yogurt-nasil-olur-412729066","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/yogurt","text":"Yoğurt"},{"href":"/yacevap/t/sut","text":"Süt"},{"href":"/yacevap/t/fermentasyon","text":"Fermentasyon"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm Turkish kitchen with a copper pot of creamy Jersey milk yogurt being stirred with a wooden spoon, surrounded by fresh fruit and honey, evoking a sense of homemade tradition and rich flavor.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16495301/picture-3ZDpcWHPrxqc2ZIkadsP/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gazetevatan.com/galeri/evde-sulanmayan-tas-gibi-yogurt-mayalayin-sir-gibi-saklaniyordu-yarim-cay-kasigi-eklenmesi-gerekiyor-2208159?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gayecedotcom.wordpress.com/2015/05/07/yogurt-kac-derecede-mayalanir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karar.com/hayat-haberleri/yogurdunuz-sulu-mu-oluyor-iste-tas-gibi-yogurt-mayalamanin-puf-noktasi-1696692?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.koctas.com.tr/evde-yogurt-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/151978/yogurt-mayalarken-sut-sicak-olursa-ne-olur?size=16&stub=1"],"header":"40 derece sütle yoğurt mayalanırsa ne olur?","teaser":"40 derece sütle yoğurt mayalanırsa, yoğurt fazla sulu olabilir veya mayası tutmayabilir. Yoğurt mayalama için sütün 35-42 C derece aralığında olması önerilir. Mayalama sırasında sütün sıcaklığını kontrol etmek için termometre kullanılabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/40-derece-sutle-yogurt-mayalanirsa-ne-olur-2170101275","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/yogurt","text":"Yoğurt"},{"href":"/yacevap/t/mayalama","text":"Mayalama"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/hazr-sutten-yogurt-olur-mu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/evde-yogurt-yapimi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/yogurdun-sirri-mukemmel-kivam-ve-lezzet-icin-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/hazir-sutten-ev-yapimi-yogurt?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.afiaolsun.com/yogurt-nasil-uretilir?size=16&stub=1"],"header":"Hazır sütten yoğurt olur mu?","teaser":"Evet, hazır sütten yoğurt olabilir. Hazır süt, pastörize edilmiş ve homojenize edilmiş süttür. Hazır sütten yoğurt mayalamak için: Sütün oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Sütün içine yoğurt mayasını ekleyin ve karıştırın. Sütü mayalanma kabına aktarın. Sütü bir bezle örtün. Sütü 4-5 saat mayalanmaya bırakın. Hazır sütten yoğurt mayalamak için bazı püf noktaları şunlardır: Sütün oda sıcaklığına gelmesi, yoğurdun daha iyi mayalanmasını sağlar. Sütün içine çok fazla yoğurt mayası eklemek, yoğurdun çok ekşi olmasını sağlayabilir. Mayalanan yoğurdu buzdolabına koyarsanız, yoğurdun daha uzun süre dayanmasını sağlayabilirsiniz.","href":"/yacevap/c/yemek/q/hazir-sutten-yogurt-olur-mu-334959797","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/yogurt","text":"Yoğurt"},{"href":"/yacevap/t/sut","text":"Süt"}],"imageThumbProps":{"alt":"A warm Turkish kitchen with a pot of steaming milk on a stove, a wooden spoon resting beside it, and a small bowl of creamy yogurt starter nearby, evoking the traditional process of yogurt-making.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-N1bjuz9gSrdDKMzDezru/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8yiuw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"8yiu4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8yiuw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"8yiu5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"8yiuw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}