• Buradasın

    Sütlü as nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Sütlü Aş Tarifi:
    Malzemeler:
    • 450 gr pirinç 1
    • 750 ml süt (3 su bardağı) 1
    • 350 gr tozşeker (1+1/5 su bardağı) 1
    Yapılışı:
    1. Pirinci bol su ile tencereye koyup, bir taşım kaynatın ve ateşten alıp süzdürün 1.
    2. Sütü başka bir tencerede kaynatıp pirinçleri içine salın 1.
    3. Pirinçler iyice yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin 1.
    4. Pişen sütlü aşı kâselere ya da sahanlara boşaltıp, üzerine tatlılaştıracak kadar şeker serperek servis yapın 1.
    Alternatif bir tarif olarak, unekutali.com sitesinde yer alan sütlaç (sütlü aş) tarifi de şu şekildedir:
    Malzemeler:
    • 1,5 litre süt (tam yağlı) 2
    • 3 yemek kaşığı kırık pirinç 2
    • 2 yemek kaşığı nişasta 2
    • ~1 su bardağı toz şeker 2
    • 1/2 vanilya çubuğu veya 1 paket vanilya 2
    Yapılışı:
    1. 1 su bardağı sütü nişastayı çözmek için bir kenara ayırın 2.
    2. Kalan süt ve pirinç 30 dakika pişirin 2.
    3. Ara ara karıştırarak dibinin tutmasını önleyin 2.
    4. Daha sonra toz şeker ve vanilyayı ekleyip 5 dakika daha kaynatın 2.
    5. Nişastalı sütlü karışımı karıştırarak ekledikten sonra 5 dakika daha pişirip ateşten alın 2.
    6. Pirinçlerin homojen bir şekilde dağılması için karıştırarak kaselere paylaştırın 2.
    7. Soğuduktan sonra üzerine tarçın serperek servis edin 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzetler.com
        1
      2. unekutali.com
        2
      3. posta.com.tr
        3
      4. hamarat.org
        4
      5. kuzubudu.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A steaming bowl of creamy **sütlü aş** with a golden crust, placed on a woven Central Asian textile, surrounded by dried fruits and nuts, evoking the flavors of Turkic heritage.

    Sütlü as hangi yöreye ait?

    Sütlü aş, diğer adıyla sütlaç, Osmanlı mutfağına ait bir tatlıdır. "Sütlü aş" olarak ilk kez 15. yüzyılda tıbbi kitaplarda ve Kaygusuz Abdal'ın şiirlerinde geçmiştir. Günümüzde sütlaç, Batı ve Kuzey Avrupa ülkelerinin mutfağında da yer almakta olup, özellikle İskandinavya ülkelerinde yılbaşı gecelerinde servis edilmektedir.
    5 kaynak

    Sütlaç ve sütlü aş aynı mı?

    Evet, sütlaç ve sütlü aş aynı tatlıyı ifade eder. Sütlü aş, süt, şeker ve pirinçten oluşan ve 15. yüzyılda kullanılan bir terimdir.
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a glass of fresh milk, a bowl of creamy kaymak, a slice of white cheese, a jar of tangy kefir, a frothy glass of ayran, a steaming cup of chocolate milk, and a pot of velvety white sauce, all bathed in warm sunlight.

    Sütle hangi karışımlar yapılır?

    Sütle yapılan bazı karışımlar şunlardır: 1. Peynir: Süt, sirke veya limon suyu eklenerek kestirilir ve tülbentle süzülerek peynir elde edilir. 2. Kaymak: Süt kaynatılırken üzerinde oluşan kaymak, yağ oranı yüksek bir karışımdır. 3. Kefir: Kefir taneleri ile süt fermente edilerek kefir yapılır. 4. Ayran: Yoğurt ve su karışımı ile yapılan ferahlatıcı bir içecektir. 5. Çikolata ve Süt Karışımı: Süt, kakao ve şekerle birleştirilerek sıcak veya soğuk içecekler yapılabilir. 6. Sütlü Soslar: Makarnalar, sebzeler veya et yemekleri için süt bazlı soslar hazırlanabilir.
    5 kaynak
    A warm, steaming bowl of *sütlü aş* sits on a wooden table, surrounded by scattered ingredients—plump raisins, cracked walnuts, golden butter, aromatic cinnamon sticks, and a small bowl of rice—with a clay pitcher of milk nearby, evoking a cozy Turkish kitchen.

    Sütlü aşın içine ne konur?

    Sütlü aşın içine konan malzemeler, yapılan sütlü aş türüne göre değişiklik gösterebilir: Klasik sütlü aş için gerekli malzemeler: 1 kg yağlı süt, 1 su bardağı kırık pirinç, 1 yemek kaşığı nişasta ve 1 su bardağı şekerdir. Hamsiköy sütlacı için gerekli malzemeler: 1 lt süt, yarım su bardağı pirinç, 1.5 su bardağı su, 1 su bardağı şeker, 1 yemek kaşığı un, 1 yumurta ve 1 paket vanilyadır. Kaymaklı sütlü aş için gerekli malzemeler: 1.5 kg süt, 200-210 gr pirinç, 250 gr şeker veya bal ve 200 gr kaymaktır. Ayrıca, şekersiz veya tuzlu çeşitlerine de rastlanır.
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with a wooden table displaying a steaming bowl of creamy chocolate dessert, a golden-brown kazandibi with caramelized edges, and a slice of trileçe drizzled with syrup, surrounded by scattered ingredients like milk, starch, and chocolate chips.

    2 bardak süt ile ne tatlısı yapılır?

    İki bardak süt ile yapılabilecek tatlılardan bazıları şunlardır: Üç malzemeli çikolatalı tatlı. Sütlü irmik tatlısı. Kazandibi. Trileçe. Tatlı tarifleri, kişisel zevklere göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Sütlaç nasıl yapılır tarifi?

    Sütlaç Tarifi: Malzemeler: 1 litre süt; 2 çay bardağı pirinç; 1 litre su; 3 yemek kaşığı pirinç unu; 1,5-2 su bardağı toz şeker; 1 su bardağı süt; Tarçın (servis için). Yapılışı: 1. Pirinci yıkayıp su ile ateşe koyun. 2. Pirinçler uzayıp suyu çekene kadar kaynatın. 3. Soğuk sütü ekleyin, karıştırın. 4. 1-2 defa karıştırıp kaynamasını bekleyin. 5. Bir kasede pirinç ununu 1 su bardağı soğuk süt ile ezin. 6. Tencerede kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyin (pirinç unu ılınmış olmalı). 7. Pirinç ununu tencereye ekleyin, ara sıra karıştırarak 10 dakika kadar pişirin. 8. Toz şekeri ilave edip karıştırın ve 1-2 taşım daha kaynatın. 9. Sütlacı kaselere paylaştırın. 10. Soğuyunca üzerlerine tarçın serperek servis edebilirsiniz. Püf Noktaları: Sütün doğal olması, sütlacın lezzetini artırır. Kontrollü pişirme, sütün tam kıvamında olmasını sağlar. Nişasta kullanılacaksa, topaklanmayı önlemek için soğuk suyla açılmalı ve yavaş yavaş eklenmelidir.
    5 kaynak
    A vibrant Turkish kitchen table set with colorful glasses filled with creamy *atom*, a frothy *bademli süt kokteyli* dusted with cinnamon, a thick *muzlu hurmalı smoothie*, and a refreshing *kavunlu smoothie*, all surrounded by fresh ingredients like almonds, bananas, melons, and strawberries.

    Sütlü içecek çeşitleri nelerdir?

    Sütlü içecek çeşitleri şunlardır: 1. Atom: Süt ve vanilyanın enerji verici karışımı. 2. Bademli Süt Kokteyli: Kavrulmuş badem, süt ve tarçın ile yapılan bir içecek. 3. Muzlu Hurmalı Smoothie: Muz, hurma ve sütün bir araya gelmesiyle oluşan sağlıklı bir içecek. 4. Kavunlu Smoothie: Yağsız süt, kavun, bal ve yoğurt ile yapılan ferahlatıcı bir içecek. 5. Kahveli Milkshake: Süt, kahve, kaymaklı ve çikolatalı dondurma ile hazırlanan bir içecek. 6. Çilekli Yoğurtlu, Marshmallow Milkshake: Çilek, yoğurt, marshmallow ve vanilyalı dondurma ile yapılan bir milkshake. 7. Karpuzlu Smoothie: Yulaf ezmesi ve bisküvi ile birlikte doyurucu bir yaz içeceği. 8. Oreo Milkshake: Oreo kurabiyeleri ile süslenmiş şık bir milkshake. 9. Agua de Horchata (Meksika Salebi): Süt ve buz küpleri ile yapılan Meksika kökenli bir içecek. 10. Yoğurtlu İçecekler: Probiyotikler içeren fermente sütlü içecekler.
    5 kaynak