• Buradasın

    Susamli keke neden susam konur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Susamlı keke susam eklenmesinin nedeni, kekin üzerine çıtır bir katman oluşturarak ona farklı bir lezzet ve görünüm kazandırmaktır 34.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. 1001yemektarifi.com
        1
      2. minonblog.com
        2
      3. yemek.com
        3
      4. misssgibi.com
        4
      5. cigdemcelezzetler.blogspot.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Susamlı anne keki nasıl yapılır?

    Susamlı Anne Keki Tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: 4 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket vanilya 2 paket kabartma tozu 3 su bardağı un Susam Yapılışı: 1. Geniş bir kaba 4 adet yumurta kırılarak köpürünceye kadar çırpılır. 2. 1,5 su bardağı toz şeker eklenerek çırpmaya devam edilir. 3. 1,5 su bardağı yoğurt ve 1 su bardağı sıvı yağ eklenerek karıştırılır. 4. 1 adet vanilya, 2 adet kabartma tozu ve 3 su bardağı un ilave edip iyice çırpılır. 5. Kek tepsisi çok az sıvı yağla yağlanır. 6. Hazırlanan kek harcı yağlanmış fırın tepsisine dökülür. 7. Üzerine bolca susam serpilir. 8. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kekimizin üstü kızarana kadar yaklaşık 35 dakika kadar pişirilir. Alternatif olarak, Cevizli Susamlı Anne Keki Tarifi için şu malzemeler ve yapım aşamaları kullanılabilir: Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker (300 ml) 1 su bardağı süt (300 ml) yarım su bardağı sıvıyağ (200 ml) 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat 1 kase çekilmiş ceviz 2-2,5 su bardağı un Üzerine susam Yapılışı: 1. Kek için ilk olarak yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. 2. Üzerine oda sıcaklığında süt ve sıvı yağı ekleyip sıvı malzemeleri karıştırın. 3. Karışan malzemelerin üzerine ceviz içini ekleyin. 4. Kekin kuru malzemelerini ilave ederek, pürüzsüz kıvam alana kadar malzemeleri karıştırın. 5. Kek kalıbını tereyağı ile yağlayıp içine harcı dökün, güzelce yayın. 6. Üzerine susam serpin.
    5 kaynak

    Susamlı ürünler nelerdir?

    Susamlı ürünler şunlardır: 1. Hamur İşleri: Kafkas çöreği, simit poğaça, tahıllı simit gibi fırın ve pastane ürünleri. 2. Kurabiyeler: Susamlı tuzlu kurabiye, susamlı şekerli kurabiye, çikolatalı susamlı kurabiye gibi çeşitler. 3. Tahin ve Helva: Susam tohumlarının öğütülmesiyle elde edilen tahin ve tahin helvası. 4. Yemekler: Susam yağı, salatalar, et ve sebze yemeklerinde kullanılır. 5. Kozmetik Ürünleri: Saç ve vücut sağlığı için susam yağı ve susam içeren kozmetik ürünler.
    5 kaynak

    Susamlı kekin püf noktası nedir?

    Susamlı kekin püf noktaları şunlardır: 1. Malzemelerin Oda Sıcaklığında Olması: Süt, yumurta ve tereyağının en az 30 dakika önceden oda sıcaklığına çıkarılması, kekin kabarmasını kolaylaştırır. 2. Yumurtaların İyi Çırpılması: Yumurtalar, şekerle birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpılmalıdır. 3. Unun Elenerek Eklenmesi: Un ve kabartma tozu, eleyerek hamura katılmalıdır. Bu, topaklanmayı önler ve kekin daha hafif olmasını sağlar. 4. Karıştırırken Fazla Çırpılmaması: Un eklendikten sonra sadece malzemeler birleşene kadar karıştırılmalıdır. Fazla karıştırmak, gluten oluşumunu artırır ve kek sertleşir. 5. Fırının Önceden Isıtılması: Kek fırına girmeden önce fırın mutlaka ısıtılmış olmalı ve pişerken ilk 20-25 dakika kapağı açılmamalıdır. 6. Piştikten Sonra Dinlendirilmesi: Fırından çıkan keki hemen kalıptan çıkarmamak, 10-15 dakika dinlendirip sonra ızgara teli üzerinde soğumaya bırakmak gerekir.
    5 kaynak

    Susamlı keke ne kadar susam konur?

    Susamlı kek yapımında 1 çay bardağı susam kullanılır.
    5 kaynak

    Susam yerine ne kullanabilirim?

    Susam yerine kullanılabilecek bazı alternatifler şunlardır: 1. Zeytinyağı: Susam yağına benzer besin profili ve sağlık yararları sunar. 2. Üzüm çekirdeği yağı: Nötr tadı ve yüksek E vitamini içeriği ile çeşitli tariflerde kullanılabilir. 3. Ceviz yağı: Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olup, fındıksı bir tada sahiptir. 4. Avokado yağı: Hafif tadı ve yüksek dumanlanma noktası ile kızartmalar için uygundur. 5. Yer fıstığı yağı: Özellikle susam alerjisi olan kişiler için iyi bir alternatiftir. Ayrıca, chia tohumu da susama benzer besin değeri sunar ve yemeklere eklenebilir.
    5 kaynak