• Buradasın

    Susam ezmesiyle ne yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Susam ezmesi çeşitli tariflerde kullanılarak hem tatlı hem de tuzlu lezzetlere katkı sağlar 23. İşte bazı örnekler:
    • Kahvaltılarda: Ekmeğin üzerine sürerek veya yoğurt, smoothie ile karıştırarak tüketilebilir 25.
    • Salata soslarında: Limon suyu, zeytinyağı, sarımsak ve tuz ile karıştırılarak salata sosu yapılabilir 2.
    • Tatlılarda: Kurabiye ve kek hamurlarına eklenerek hem lezzet hem de besleyicilik artırılabilir 25.
    • Humus ve baba ganuş gibi geleneksel yiyeceklerde: Bu yiyeceklerin yapımında sıkça tercih edilir 3.
    Ayrıca, susam ezmesi tost, simit ve börek gibi hamur işlerinde de kullanılabilir 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. supercook.com
        1
      2. trendyol.com
        2
      3. zirvetahin.com
        3
      4. kurutulmusgida.com.tr
        4
      5. susam.gen.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Susam tohumu neye iyi gelir?

    Susam tohumu birçok sağlık faydası sunar: 1. Kolesterol Düşürme: Susam, lignanlar sayesinde kolesterol seviyelerini düşürebilir. 2. Bağışıklık Güçlendirme: İçeriğindeki fitosteroller ve antioksidanlar bağışıklık sistemini destekler. 3. Sindirim: Lif açısından zengin olup, bağırsak hareketlerini düzenler ve sindirim sorunlarını hafifletir. 4. Kemik Sağlığı: Kalsiyum ve çinko içeriği ile kemiklerin güçlü kalmasına yardımcı olur. 5. Kan Şekeri Kontrolü: Diyabet hastalarında kan şekerinin normal seviyelerde tutulmasına katkıda bulunur. 6. Yaşlanma Karşıtı: Siyah susam tohumları, demir ve B vitaminleri açısından zengin olup, yaşlanma sürecini yavaşlatabilir. Susam tohumu tüketmeden önce alerjik reaksiyon riski nedeniyle bir doktora danışılması önerilir.
    5 kaynak

    Sütlü susam tahini ne işe yarar?

    Sütlü susam tahini vücuda birçok fayda sağlar: 1. Enerji Verir: Tahin ve süt, birlikte tüketildiğinde uzun süreli enerji sağlar. 2. Kemik Sağlığını Destekler: Kalsiyum bakımından zengin olduğu için kemik ve diş sağlığını korur. 3. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Çinko, demir ve çeşitli vitaminler bağışıklık sistemini destekler. 4. Kalp Sağlığını Korur: Omega-3 yağ asitleri sayesinde kötü kolesterolü düşürür ve iyi kolesterolü artırır. 5. Kasları Güçlendirir: Yüksek protein içeriği ile kasların gelişimi ve onarımı için önemlidir. Hazırlanışı ise oldukça basittir; bir kaseye 1-2 yemek kaşığı tahin ekleyip üzerine süt ekleyerek karıştırmak yeterlidir.
    5 kaynak

    Susamlı tahinli çörek nasıl yapılır?

    Susamlı tahinli çörek yapımı için gerekli malzemeler: 1/2 çay bardağı susam yağı; 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı; 1 çay bardağı şeker; 1 çay bardağı nişasta; 1 yumurta; 1/2 paket kabartma tozu; 2,5-3 su bardağı un; 1,5 çay bardağı tahin; 1 yemek kaşığı şeker; 1 su bardağı kavrulmuş susam. Yapılışı: 1. Sıvı yağlar ile şeker fazla çırpılmadan karıştırılır. 2. Yumurta ilave edilir ve hepsi karıştırılır. 3. Nişasta, un ve kabartma tozu da ilave edilerek hamur elle yoğrulur. 4. Vakit varsa yarım saat kadar hamur dinlendirilir. 5. 0,5 cm kalınlığında merdane ile açılıp çay bardağı ile yuvarlaklar elde edilir. 6. Pişirme kağıdı serili tepside 160 derecede hafif sararıncaya kadar pişirilir. 7. Ilık çöreklerin üzerine tahinli şekerli malzeme sürülür. 8. İki çörek birbirine yapıştırılır, kenarlarına da biraz tahin sürülür ve susamlara bulanır. 9. Bir süre açıkta bırakılıp ikram edilir.
    5 kaynak

    Susamlı ürünler nelerdir?

    Susamlı ürünler şunlardır: 1. Hamur İşleri: Kafkas çöreği, simit poğaça, tahıllı simit gibi fırın ve pastane ürünleri. 2. Kurabiyeler: Susamlı tuzlu kurabiye, susamlı şekerli kurabiye, çikolatalı susamlı kurabiye gibi çeşitler. 3. Tahin ve Helva: Susam tohumlarının öğütülmesiyle elde edilen tahin ve tahin helvası. 4. Yemekler: Susam yağı, salatalar, et ve sebze yemeklerinde kullanılır. 5. Kozmetik Ürünleri: Saç ve vücut sağlığı için susam yağı ve susam içeren kozmetik ürünler.
    5 kaynak

    Tahin için hangi susam kullanılır?

    Tahin yapımında kavrulmuş veya çiğ beyaz susam kullanılır.
    5 kaynak

    Tahin yaparken susam nasıl kavrulur?

    Tahin yapımında susam kavurma işlemi şu adımlarla gerçekleştirilir: 1. Susamları temiz bir bez üzerine dökün ve yabancı maddeleri ayıklayın. 2. Geniş bir tavaya susamları koyun ve kısık ateşte kavurun. 3. Sürekli karıştırarak, susamların altın sarısı bir renk almasını sağlayın. 4. Kavrulmuş susamları ocaktan alın ve tamamen soğumasını bekleyin. Bu işlem, tahinin tadını ve aromasını geliştirir.
    5 kaynak

    Tahin ve susam aynı şey mi?

    Tahin ve susam aynı şey değildir. Susam, susam bitkisinin tohumudur ve çeşitli yemeklerde, salatalarda, kurabiyelerde ve tahıllı gevreklerde kullanılır. Tahin ise, susam tohumunun öğütülmesiyle elde edilen bir ezmedir.
    5 kaynak