• Buradasın

    Susam ezmesiyle ne yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Susam ezmesi çeşitli tariflerde kullanılarak hem tatlı hem de tuzlu lezzetlere katkı sağlar 23. İşte bazı örnekler:
    • Kahvaltılarda: Ekmeğin üzerine sürerek veya yoğurt, smoothie ile karıştırarak tüketilebilir 25.
    • Salata soslarında: Limon suyu, zeytinyağı, sarımsak ve tuz ile karıştırılarak salata sosu yapılabilir 2.
    • Tatlılarda: Kurabiye ve kek hamurlarına eklenerek hem lezzet hem de besleyicilik artırılabilir 25.
    • Humus ve baba ganuş gibi geleneksel yiyeceklerde: Bu yiyeceklerin yapımında sıkça tercih edilir 3.
    Ayrıca, susam ezmesi tost, simit ve börek gibi hamur işlerinde de kullanılabilir 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. supercook.com
        1
      2. trendyol.com
        2
      3. zirvetahin.com
        3
      4. kurutulmusgida.com.tr
        4
      5. susam.gen.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Susam neye iyi gelir?

    Susam, sağlık açısından birçok fayda sağlar: 1. Kolesterolü düşürür: Susam, fitosteroller ve lignanlar sayesinde kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olur. 2. Kalp sağlığını korur: Doymamış yağ asitleri ve antioksidanlar içeren susam, kalp hastalığı riskini azaltır. 3. Diyabeti önler: Kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur ve diyabet hastalarında kan şekerinin normal seviyelerde tutulmasına katkıda bulunur. 4. Bağışıklık sistemini güçlendirir: Vücutta antikor oluşumunu teşvik eder ve bağışıklık sistemini destekler. 5. Kemik sağlığını iyileştirir: Yüksek kalsiyum ve çinko içeriği ile kemik mineral yoğunluğunu artırır. 6. Romatoid artrit semptomlarını hafifletir: İltihaplanmayı azaltarak romatoid artrit gibi hastalıklarda rahatlama sağlar. Ancak, susam yoğun yağ içerir ve aşırı tüketimi kilo alımına neden olabilir.
    5 kaynak

    Susam ve tahin aynı şey mi?

    Susam ve tahin aynı şeyler değildir. Susam, susam bitkisinin tohumudur ve çeşitli yemeklerde, salatalarda, kurabiyelerde ve tahıl gevreklerinde kullanılır. Tahin ise, susam tohumunun öğütülmesiyle elde edilen bir ezmedir.
    5 kaynak

    Susamlı keke ne kadar susam konur?

    Susamlı kek yapımında 1 çay bardağı susam kullanılır.
    5 kaynak

    Susamlı tahinli çörek nasıl yapılır?

    Susamlı tahinli çörek yapımı için gerekli malzemeler: 1/2 çay bardağı susam yağı; 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı; 1 çay bardağı şeker; 1 çay bardağı nişasta; 1 yumurta; 1/2 paket kabartma tozu; 2,5-3 su bardağı un; 1,5 çay bardağı tahin; 1 yemek kaşığı şeker; 1 su bardağı kavrulmuş susam. Yapılışı: 1. Sıvı yağlar ile şeker fazla çırpılmadan karıştırılır. 2. Yumurta ilave edilir ve hepsi karıştırılır. 3. Nişasta, un ve kabartma tozu da ilave edilerek hamur elle yoğrulur. 4. Vakit varsa yarım saat kadar hamur dinlendirilir. 5. 0,5 cm kalınlığında merdane ile açılıp çay bardağı ile yuvarlaklar elde edilir. 6. Pişirme kağıdı serili tepside 160 derecede hafif sararıncaya kadar pişirilir. 7. Ilık çöreklerin üzerine tahinli şekerli malzeme sürülür. 8. İki çörek birbirine yapıştırılır, kenarlarına da biraz tahin sürülür ve susamlara bulanır. 9. Bir süre açıkta bırakılıp ikram edilir.
    5 kaynak

    Susamlı ürünler nelerdir?

    Susamlı ürünler şunlardır: 1. Hamur İşleri: Kafkas çöreği, simit poğaça, tahıllı simit gibi fırın ve pastane ürünleri. 2. Kurabiyeler: Susamlı tuzlu kurabiye, susamlı şekerli kurabiye, çikolatalı susamlı kurabiye gibi çeşitler. 3. Tahin ve Helva: Susam tohumlarının öğütülmesiyle elde edilen tahin ve tahin helvası. 4. Yemekler: Susam yağı, salatalar, et ve sebze yemeklerinde kullanılır. 5. Kozmetik Ürünleri: Saç ve vücut sağlığı için susam yağı ve susam içeren kozmetik ürünler.
    5 kaynak

    Susamlı ezme nerelerde kullanılır?

    Susamlı ezme, çeşitli alanlarda kullanılan çok yönlü bir malzemedir: 1. Mutfakta: Salatalara sos olarak eklenebilir, sandviçlerde veya tostlarda yayılabilir, tatlılar, kurabiyeler ve keklerde kullanılabilir. 2. Kozmetik Endüstrisinde: Saç ve vücut sağlığı için faydalıdır. 3. Yemeklik Yağ Sanayisinde: Susam bitkisinden yemeklik yağ elde edilir. 4. Humus ve Diğer Mezelerde: Humus ve diğer Orta Doğu ve Akdeniz mutfağına özgü mezelerin yapımında temel bir bileşendir.
    5 kaynak

    Susam yerine ne kullanabilirim?

    Susam yerine kullanılabilecek bazı alternatifler şunlardır: 1. Zeytinyağı: Susam yağına benzer besin profili ve sağlık yararları sunar. 2. Üzüm çekirdeği yağı: Nötr tadı ve yüksek E vitamini içeriği ile çeşitli tariflerde kullanılabilir. 3. Ceviz yağı: Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olup, fındıksı bir tada sahiptir. 4. Avokado yağı: Hafif tadı ve yüksek dumanlanma noktası ile kızartmalar için uygundur. 5. Yer fıstığı yağı: Özellikle susam alerjisi olan kişiler için iyi bir alternatiftir. Ayrıca, chia tohumu da susama benzer besin değeri sunar ve yemeklere eklenebilir.
    5 kaynak