• Buradasın

    Soğuk zincir taşımacılığı kaç derece olmalı?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A refrigerated truck with frost-covered walls is parked near a bustling Turkish market, stacked with crates of fresh dairy products, frozen goods, and vaccine boxes, while workers in insulated jackets carefully load and unload the temperature-sensitive cargo.
    Soğuk zincir taşımacılığı sırasında ürünlerin güvenliği ve kalitesini korumak için belirli sıcaklık aralıklarının korunması gereklidir 34. Bu aralık genellikle ürün türüne göre değişir:
    • Taze gıda ve süt ürünleri: 0°C ila 4°C arasında muhafaza edilir 23.
    • İlaçlar ve biyolojik ürünler: +2°C ila +8°C arasında taşınması gereklidir 23.
    • Dondurulmuş ürünler: -18°C veya daha düşük sıcaklıklarda saklanır 23.
    • Aşılar ve özel ürünler: -15°C ila -20°C sıcaklık aralığına ihtiyaç duyar 3.
    Soğuk zincir taşımacılığında sıcaklık kontrolü, sıcaklık izleme cihazları ile sürekli izlenmeli ve kaydedilmelidir 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. thermolog.com.tr
        1
      2. adabte.com
        2
      3. ayslojistik.com
        3
      4. baytaklar.com
        4
      5. globelink-unimar.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Soğuk zincirli taşıma belgesi nedir?

    Soğuk zincirli taşıma belgesi, özellikle bozulabilir gıda gibi sıcaklık kontrolü gerektiren ürünlerin taşınması sırasında kullanılan iki ana belgeyi ifade eder: 1. ATP Belgesi: Uluslararası soğuk zincir gıda taşıyan araçlar için gıda güvenliğini sağlamak amacıyla gereklidir. 2. ATF-BTB Belgesi: Ocak 2025'ten itibaren yurt içi taşımalarda zorunlu hale gelmiştir. Bu belgeler, taşıma araçlarının uygun ekipman ve prosedürlere sahip olduğunu doğrular ve gıda güvenliğini temin eder.
    5 kaynak

    Aşı soğuk zincirde kaç gün dayanır?

    Aşıların soğuk zincirde dayanma süresi, aşıya göre değişiklik gösterir: - Moderna aşısı, oda sıcaklığında (20°C) bir ay boyunca saklanabilir. - AstraZeneca aşısı, 2-8°C'de en az 6 ay boyunca saklanabilir. - Pfizer aşısı, termal taşıyıcılarda -70°C'de 10 gün boyunca saklanabilir ve ardından kısa süreli tıbbi buzdolaplarında veya uzun süreli ultra düşük dondurucularda saklanması gerekir. Aşıların etkinliği bir defa azaldığında veya kaybolduğunda, tekrar eski haline döndürülemez.
    5 kaynak

    Soğuk zincir için hangi buzdolabı kullanılır?

    Soğuk zincir için kullanılan buzdolaplarının bazı özellikleri şunlardır: Sıcaklık aralığı. Doğruluk. Alarm sistemi. Güvenlik özellikleri. Enerji verimliliği. Soğuk zincir için kullanılan bazı buzdolabı türleri şunlardır: Endüstriyel buzdolapları. Derin dondurucular. Soğuk zincir için kullanılacak buzdolaplarının seçimi ve kullanımı konusunda uzman kişilere danışılması önerilir.
    5 kaynak
    A large, well-organized cold storage warehouse in Turkey with neatly stacked crates of fresh produce, meat, and dairy products, each section subtly glowing in different cool-toned hues to represent varying temperature zones.

    Soğuk hava depoları kaç derece olmalı?

    Soğuk hava depolarının sıcaklığı, depolanan ürünün türüne göre değişiklik gösterir: Serin depolama: 8 ile 15 derece arası. Soğuk depolama: 2 ile 8 derece arası. Buzdolabı depolama: -4 ile 2 derece arası. Donuk depolama: -40 ile 0 derece arası. Dondurulmuş ürünler: -18 derece veya daha düşük. Örneğin, et ürünleri 0-1,7 derece sıcaklıkta ve %95 nem içeren soğuk koşullarda muhafaza edilmelidir. Soğuk hava deposunun sıcaklığı, ürünün donma sıcaklığından 1 veya 2 derece daha yüksek olacak şekilde ayarlanmalıdır. Soğuk hava deposunun sıcaklık ve nem oranı, kalibre edilmiş cihazlarla izlenmeli ve kaydedilmelidir.
    5 kaynak

    Soğuk zincir hangi sektörleri kapsar?

    Soğuk zincir, çeşitli sektörleri kapsar, bunlar arasında: Gıda sektörü. İlaç ve sağlık sektörü. Kimya ve petrokimya endüstrisi. Kozmetik ve kişisel bakım ürünleri sektörü. Tasarım ve çiçek endüstrisi. Sanayi ekipmanları ve hassas elektronik parçalar sektörü. Tarım ve bahçecilik. Ayrıca, soğuk zincir, ısı hassasiyeti gerektiren tüm ürünlerin taşınması, saklanması veya depolanmasında tercih edilir.
    5 kaynak

    Soğuk zincir kargo nasıl yapılır?

    Soğuk zincir kargo şu adımlarla yapılır: 1. Ürün Hazırlığı: Doğru ambalajlama ve depolama yapılır. 2. Frigolu Araçlarla Taşıma: Ürünler, belirli bir sıcaklıkta kalacak şekilde taşınır. 3. Teslimat Süreci: Son noktaya kadar kalite kontrolü yapılır. Soğuk zincir kargo süreci detayları: Üretim ve Hazırlık: Ürünler, uygun sıcaklıklarda hazırlanır ve soğutma işlemi başlatılır. Ambalajlama: İzolasyonlu ambalajlar ve soğutucular kullanılır. Depolama: Ürünler, soğuk hava depolarında uygun sıcaklık ve nem koşullarında saklanır. Taşıma: Frigorifik kamyonlar veya reefer konteynerlerle taşıma yapılır, sıcaklık takibi düzenli olarak yapılır. Güzergah ve Planlama: Alternatif yollar belirlenerek gecikmelerin önüne geçilir. Teslimat ve Dağıtım: Ürünlerin perakende noktalarına veya tüketiciye ulaştırılması sırasında soğuk zincir korunur. İzleme ve Kalibrasyon: Sıcaklık ve nem gibi parametreler sürekli izlenir, ekipmanlar kalibre edilir. Soğuk zincir kargo, gıda, ilaç ve biyoteknolojik ürünlerin bozulmadan taşınmasını sağlar.
    5 kaynak

    Soğuk zincire uygun ürünler nelerdir?

    Soğuk zincire uygun ürünler, sıcaklık kontrolüne ihtiyaç duyan ve belirli bir sıcaklık aralığında taşınması gereken ürünlerdir. Bu ürünler arasında: Gıda ürünleri: Dondurma, et, balık, süt ürünleri, donmuş sebze ve meyveler. İlaç ve medikal ürünler: Aşılar, kan ürünleri, biyoteknolojik ürünler ve tıbbi cihazlar. Kimyasal maddeler: Sıcaklık hassasiyeti olan kimyasallar ve reaktifler. Çiçek ve bitkiler: Taze çiçekler ve özel koşullarda taşınması gereken bitkiler. Ayrıca, soğuk zincire uygun diğer ürünler arasında dondurulmuş hazır gıdalar, çikolata, yağ, şekerleme, yaş maya da bulunmaktadır.
    5 kaynak