• Buradasın

    Soğuk zincire uygun ürünler nelerdir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Soğuk zincire uygun ürünler, sıcaklık kontrolüne ihtiyaç duyan ve belirli bir sıcaklık aralığında taşınması gereken ürünlerdir 13. Bu ürünler arasında:
    • Gıda ürünleri: Dondurma, et, balık, süt ürünleri, donmuş sebze ve meyveler 13.
    • İlaç ve medikal ürünler: Aşılar, kan ürünleri, biyoteknolojik ürünler ve tıbbi cihazlar 13.
    • Kimyasal maddeler: Sıcaklık hassasiyeti olan kimyasallar ve reaktifler 13.
    • Çiçek ve bitkiler: Taze çiçekler ve özel koşullarda taşınması gereken bitkiler 1.
    Ayrıca, soğuk zincire uygun diğer ürünler arasında dondurulmuş hazır gıdalar, çikolata, yağ, şekerleme, yaş maya da bulunmaktadır 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. thermolog.com.tr
        1
      2. webdosya.csb.gov.tr
        2
      3. 3
      4. gidabilim.com
        4
      5. bilimgenc.tubitak.gov.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Soğuk hava deposunda hangi ürünler saklanır?

    Soğuk hava deposunda saklanan ürünler geniş bir yelpazeyi kapsar ve başlıca kategoriler şunlardır: 1. Taze Ürünler: Meyve ve sebzeler (elma, portakal, muz, domates), et ve deniz ürünleri (balık, tavuk, karides), süt ürünleri (süt, yoğurt, peynir). 2. Farmasötik Ürünler: İlaçlar, aşılar, tıbbi cihazlar. 3. Kimyasal ve Tehlikeli Maddeler: Patlama, yangın veya zehirlenme riski taşıyan kimyasallar. 4. Diğer Ürünler: Kesme çiçekler, saksı çiçekleri, kozmetik ürünler, sanatsal ve kültürel eserler. Ayrıca, dondurulmuş gıdalar ve hazır yemekler de soğuk hava depolarında saklanır.
    5 kaynak

    Soğuk zincirin bozulduğu nasıl anlaşılır?

    Soğuk zincirin bozulduğunu anlamak için aşağıdaki belirtiler gözlemlenebilir: 1. Don Yanığı: Dondurulmuş gıdalarda muhafaza sıcaklığının üzerine çıkması durumunda, içeriğin yakın bölgelerine su salınır ve bu su tekrar donar. 2. Karlanma: Dondurma, dondurulmuş meyve-sebze gibi ürünlerde karlanma, zincirin kırıldığına işarettir. 3. Ürün Şişmesi: Süt ürünlerinin market raflarındayken şişmesi, taşınım veya depolama esnasında +4 dereceyi muhafaza edemediğini gösterir. 4. Çözündürülme Süresi: Ürünün defrost (çözündürülme) süresinin çok kısa olması, ürünün istenilen sıcaklıklarda muhafaza edilmediğini gösterir. 5. Paketleme Hataları: Ambalajın ıslaklık veya yumuşama göstermesi, soğuk zincirin bozulduğu şüphesi uyandırır. Ayrıca, sıcaklık dataloggerları kullanılarak sevkiyat sonrası denetim izleri de takip edilebilir.
    5 kaynak

    Soğuk zincir için hangi buzdolabı kullanılır?

    Soğuk zincir için aşıların saklanması ve taşınması amacıyla özel buzdolapları kullanılmalıdır. Bu buzdolaplarının özellikleri: - Sadece aşıların saklanması için tahsis edilmiş olmalıdır. - Üstten soğutmalı modeller tercih edilmelidir. - Aşıların donmasını engellemek için günde en az 2 kez termometre kontrolü yapılmalı ve ısı kaydedilmelidir. - Buzdolabının konumu, sağlık kuruluşunda hava sirkülasyonu olacak ve güneş ışığını doğrudan almayacak şekilde olmalıdır. - Buzdolabının arkası ile duvar arasında en az 10 cm açıklık olmalıdır. Ayrıca, uzun süreli elektrik kesintilerinde buzdolabının ısısının düzenli olarak kontrol edilmesi ve gerekirse buzluktaki buz akülerinin kullanılması önerilir.
    5 kaynak

    Soğuk zincir hangi sektörleri kapsar?

    Soğuk zincir, sıcaklığa duyarlı ürünlerin depolanması, taşınması ve dağıtılması süreçlerini kapsayan bir lojistik sistemdir ve aşağıdaki sektörleri kapsar: 1. İlaç Sektörü: İlaçların ve aşıların üretimden tüketiciye kadar gerekli sıcaklık aralıklarında kalması için. 2. Gıda Sektörü: Bozulabilir gıdaların (et, süt, balık, sebze, meyve vb.) tazeliğini ve güvenliğini korumak için. 3. Biyoteknoloji ve Yaşam Bilimleri: Doku, hücre ve kan ürünleri gibi biyolojik örneklerin bütünlüğü için. 4. Kimya Endüstrisi: Sıcaklık kontrolü gerektiren kimyasal maddelerin taşınması için. 5. Sağlık ve Medikal Cihazlar: İmplantlar ve cerrahi aletler gibi tıbbi ekipmanların güvenli taşınması için. 6. Tarım ve Bahçecilik: Meyve, sebze ve çiçek gibi ürünlerin raf ömrünü uzatmak için.
    5 kaynak

    Soğuk zincirli taşıma belgesi nedir?

    Soğuk zincirli taşıma belgesi, sıcaklık kontrolü gerektiren ürünlerin, üretimden son tüketiciye kadar kalite ve güvenliğini koruyacak şekilde taşınmasını ve depolanmasını sağlayan soğuk zincir lojistiği kapsamında düzenlenen bir belgedir. Bu belgeler, soğuk zincir taşımacılığının her aşamasında ürünlerin belirli sıcaklık aralıklarında tutulduğunu ve gerekli koşulların sağlandığını doğrulamak için kullanılır.
    5 kaynak

    Soğuk odada hangi malzemeler kullanılır?

    Soğuk odalarda kullanılan başlıca malzemeler şunlardır: 1. İzole Paneller: Soğuk odaların duvar, tavan ve zeminleri genellikle yalıtımlı izole paneller ile oluşturulur. 2. Soğutma Sistemleri: Odadaki sıcaklığı istenen seviyelerde tutmak için soğutma sistemleri kullanılır. 3. Kapılar ve Contalar: Soğuk oda kapıları, yalıtımlı ve sızdırmaz olmalıdır. 4. İzolasyon Malzemeleri: İç ve dış yüzeylerde yüksek kaliteli izolasyon malzemeleri kullanılır. 5. Raf Sistemleri: Ürünlerin düzenli bir şekilde yerleştirilmesi için paslanmaz çelik veya galvanizli çelikten yapılmış raf sistemleri kullanılır.
    5 kaynak

    Aşı soğuk zincirde kaç gün dayanır?

    Aşıların soğuk zincirde dayanma süresi, aşıya göre değişiklik gösterir: - Moderna aşısı, oda sıcaklığında (20°C) bir ay boyunca saklanabilir. - AstraZeneca aşısı, 2-8°C'de en az 6 ay boyunca saklanabilir. - Pfizer aşısı, termal taşıyıcılarda -70°C'de 10 gün boyunca saklanabilir ve ardından kısa süreli tıbbi buzdolaplarında veya uzun süreli ultra düşük dondurucularda saklanması gerekir. Aşıların etkinliği bir defa azaldığında veya kaybolduğunda, tekrar eski haline döndürülemez.
    5 kaynak