Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Sirke ile kurutma yönteminde, siyah zeytinler yıkanır ve çekirdekleri çıkarılır 2. Ardından bir kapta su ve sirke karışımı hazırlanır (genellikle 1 ölçü sirke, 3 ölçü su) ve zeytinler bu karışımda bekletilir 2. Bu işlem, zeytinlerin hem lezzetini artırır hem de uzun süre saklanabilir hale gelmesini sağlar 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: