• Buradasın

    Silex ile lahmacun nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Silex ile lahmacun yapmak için gerekli malzemeler:
    • Hamur için: 2 kg un, 1 su bardağı ılık süt, aldığı kadar ılık su, yarım paket yaş maya, yarım büyük çay bardağı sıvı yağ, 2 tatlı kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı tuz 1.
    • İç harcı için: Yarım kg yağlı kıyma, 7 domates, 6 soğan, 3 yeşil sivri biber, 2 kırmızı biber, 5 diş sarımsak, yarım demet maydanoz, 2 yemek kaşığı biber salçası, sıvı yağ, karabiber, acı pul biber, tuz 1.
    Yapılışı:
    1. Hamuru güzelce yoğurun ve iç harcını hazırlayana kadar dinlendirin 1.
    2. İç malzemeleri yıkayıp mikserde çekin 1. Sırayla kıymayı, salçayı, sıvı yağı, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın 1.
    3. Bezeleri oval veya yuvarlak şekilde açın 1.
    4. Açtığınız hamurların üzerine iç harcı iki kaşık koyup sıfır kenar olana kadar yayın 3.
    5. Silex tavayı 5 ayarına açıp ısıtın 3.
    6. Lahmacunu tavaya dikkatlice koyup kenar telini koyup kapağını kapatıp 1-3 dakika pişirin 3.
    Silex makinesinde pişirirken 5. ayarda pişirilmesi ve makinenin lambası söndüğünde lahmacunun çıkarılması tavsiye edilir 1.
    Tariften yaklaşık 35 lahmacun çıkar, bezelerin boyutuna göre bu sayı değişebilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. instagram.com
        1
      2. sosyaltarif.com
        2
      3. nefisyemektarifleri.com
        3
      4. nurmutfagi.de
        4
      5. v-s.mobi
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Lahmacunun kıtır kıtır olması için içine ne konur?

    Lahmacunun kıtır kıtır olması için içine konması gerekenler, kullanılan tarife göre değişiklik gösterebilir. Yufkadan yapılan lahmacun için: yufkaların arasına sürmek için süt, hamur kabartma tozu ve sıvı yağ karışımı; iç harç için ise pul biber, karabiber, tuz, maydanoz, kimyon ve kişniş gibi baharatlar kullanılabilir. Hamurdan yapılan lahmacun için: hamur için un, instant maya, şeker, tuz ve ılık su; iç harç için ise kıyma, soğan, sarımsak, yeşil biber, domates, salça ve çeşitli baharatlar kullanılabilir. Lahmacunun kıtır olması için üst üste dizilmemesi de önerilir.
    5 kaynak

    Lahmacun malzemeleri nelerdir?

    Lahmacun malzemeleri: İç harcı için: 2 adet kırmızı biber; 3 adet yeşil biber; 2 adet orta boy soğan; 1 demet maydanoz; 2 adet domates; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1/2 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1/4 çay bardağı su. Hamur için: 5 su bardağı un; 2 su bardağı su; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı toz şeker. Ayrıca, lahmacun yapımında kullanılan etin kaliteli ve hafif yağlı bir et olması önerilir.
    5 kaynak

    Lahmacun için hangi yufka kullanılır?

    Lahmacun yapımında hazır yufka veya lavaş kullanılabilir.
    5 kaynak

    Lahmacun harcı neden dinlendirilir?

    Lahmacun harcının dinlendirilmesinin birkaç nedeni vardır: Baharat ve malzemelerin lezzetinin oturması. Hamurun sulanmasının önlenmesi.
    5 kaynak

    Lahmacuna hangi baharatlar konur?

    Lahmacun yapımında kullanılan bazı baharatlar: Toz kırmızı biber; Pul biber; Karabiber; Kimyon; Kekik; Nane; Sumak. Baharatlar, damak zevkine göre ayarlanabilir.
    5 kaynak

    Lahmacun görsel olarak nasıl olmalı?

    Lahmacun görsel olarak şu şekilde olmalıdır: 1. Tabak Seçimi: Düz ve sade tabaklar tercih edilse de, renkli ve desenli tabaklar da kullanılabilir. 2. Yan Malzemeler: Lahmacunun yanında yeşillikler, limon dilimleri ve turşular sunulmalıdır. Bu malzemelerin tazeliği ve yerleştirilme şekli, sunumu zenginleştirir. 3. Renk Uyumu: Yeşil sebzeler ve kırmızı domates dilimleri, lahmacunun yanında hoş bir kontrast oluşturabilir. 4. Servis Şekli: Lahmacun, dilimlenmiş veya tam olarak sunulabilir. Dilimlenmiş sunum, misafirlerin daha rahat tüketmesini sağlar. 5. Servis Öncesi Hazırlık: Sunum öncesinde lahmacunların üzerine hafifçe zeytinyağı sürmek, hem lezzetini artırır hem de görsel bir parlaklık kazandırır.
    5 kaynak

    Lahmacun için hazır yufka yerine ne kullanılır?

    Lahmacun yapımında hazır yufka yerine lavaş veya şebit (yufka ekmeği) kullanılabilir. Ayrıca, tortilla ekmeği de alternatif olarak değerlendirilebilir.
    5 kaynak