Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Şekerin içindeki glikoz şurubu miktarı, ürünün bileşimine ve türüne bağlı olarak değişir 1.
- Mısır şurubu: Glikoz şurubu genellikle mısır nişastasından yapılır, ancak tatlandırıcıyı yapmak için buğday, patates ve pirinç de kullanılır 24.
- Pancar şekeri: Pancar şekerinin kimyasal adı "sakaroz"dur ve bu, glikoz ve fruktoz karışımından oluşur 3.
Glikoz şurubunun şekerle eşdeğerliği, 1 kilogram glikoz şurubunun yaklaşık 0,7 kilogram şekere eşdeğer olmasıdır 2.
Daha fazla bilgi için ürünün etiketini kontrol etmek en doğru yöntemdir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: