Buradasın
Şeker yerine pudra kullanılır mı?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Pudra şekeri, şekerin yerine kullanılabilir, ancak bazı farklılıklar göz önünde bulundurulmalıdır 13.
Pudra şekeri, toz şekerden daha ince taneli ve pürüzsüz bir yapıya sahiptir 13. Bu nedenle, tariflerde belirtilen şeker miktarını tam olarak karşılamak için pudra şekeri kullanırken miktarı biraz azaltmak gerekir 3. Genel olarak, 2 su bardağı toz şeker için 1 tam 3/4 su bardağı pudra şekeri kullanılması önerilir 3.
Ayrıca, pudra şekeri topaklanmayı önlemek için az miktarda mısır nişastası içerir, bu da tarifin dokusunu etkileyebilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: