Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Şah pilavı, Azerbaycan mutfağının yöresel bir yemeği olup, kuzu eti, kestane, kuru kayısı, kuru üzüm ve safran gibi malzemelerle yapılır 12. Bu pilavın yapılma nedenleri şunlardır:
- Lezzet ve çeşitlilik: Zengin içeriği sayesinde hem göze hem de damağa hitap eder 2.
- Özel günler ve davet sofraları: Kalabalık sofralarda sunulmasıyla özel günlerin vazgeçilmez yemeklerinden biri olur 1.
- Türk mutfağıyla benzerlik: Perde pilavına benzerliği nedeniyle Türk mutfağındaki bazı pilav tariflerine alternatif olarak tercih edilir 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: